The federal states and their delicacies: Baden-Württemberg

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  • Hans Adler oHG Schwarzw. Fleischwaren

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    Since 1920 as an independent family business the Hans Adler OHG located in Bonndorf (Black Forest) produces Black Forest ham and sausage specialties. Since the 1950’s the name of a regional specialty was stamped, which is now known throughout the world: the Black Forest ham. Adler family is well aware of its responsibility: As the owner of a medium sized company with a long tradition, their name stands for a brand whose reputation extends far beyond the borders of the region: the Black Fore…
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  • Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz e.G.

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    • Food industry Food industry
    The cheese dairy Leupolz in Wangen (Allgäu) was founded in 1960 and is a cooperative owned by 170 farmers. 120.000 kg of milk from farms from the Allgäu are daily processed into various specialties made from raw milk as “Allgäuer Emmentaler PDO” (PDO = protected designation of origin), “Allgäuer Bergkäse (Mountain Cheese)PDO”, further specialties of hard cheese and butter. Since 1986, the cheese dairy Leupolz also processes organic milk from “Demeter” farms and since 2014 also organic milk of …
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  • Bürger GmbH & Co. KG

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    Die Schwaben sind bekannt für ihre Tüchtigkeit und ihren ungebremsten Einfallsreichtum. Clevere Ideen aus dem Land der Tüftler von Auto bis Zündkerze haben die Welt erobert und genießen jenseits aller Grenzen größte Beliebtheit. Dies gilt auch für den kulinarischen Bereich, denn die Leckermäuler aus Deutschlands Südwesten haben so manche beliebten Exportschlager zu bieten. Wer kennt sie nicht: die original schwäbische Maultasche. Und wer in Deutschland Maultaschen aus dem Kühlregal nimmt, …
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  • Erwin Dietz GmbH

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    Philosophie Im Mittelpunkt unseres Handelns steht der Mensch und die Natur. Wir verwenden ausschließlich beste Früchte, die stets schonend verarbeitet werden. Nur so ist gewährleistet, dass DIETZ Schluck für Schluck allerhöchste Qualität bietet – und das schmeckt man, keine Frage. DIETZ Markenqualität – ein Genuss der Spitzenklasse Unsere Geschichte Wir schreiben das Jahr 1955. In Kirchberg/Murr-Neuhof eröffnet Erwin Dietz eine Fruchtsaftkelterei. Das ist der Beginn der Firma DIET…
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  • Durbacher Winzergenossenschaft eG

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    Die Durbacher Winzergenossenschaft gehört seit 1928 zu den führenden, traditionsreichsten und meist ausgezeichneten Genossenschaften in Baden und Deutschland. Die 241 Winzerfamilien der Genossenschaft bewirtschaften 340 ha Rebfläche und sind mit ihren Reben und der Natur eng verbunden. Überdurchschnittlich viele unserer Mitglieder sind Vollerwerbswinzer. Vollblutwinzer sind sie allemal: Ein verantwortungsvoller, engagierter Weinbau ist in Durbach noch “Ehrensache” und ein gewisser Stolz auf die …
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  • Brauerei Gold Ochsen GmbH

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    Brauerei Gold Ochsen GmbH Qualität durch Frische ist der gelebte Leitgedanke, den sich die 419 Jahre junge Ulmer Brauerei Gold Ochsen bis heute auf die Fahne geschrieben hat. 18 erstklassige Bierspezialitäten hat Gold Ochsen im Sortiment. Sämtliche Biere werden nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut. Die Faszination Bierbrauen charakterisieren die 18 Bierspezialitäten der Ulmer Brauerei. Gold Ochsen präsentiert Eigenwilligkeit mit hoher Bierkultur und ist weit über die Grenzen der D…
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  • gou4you
    S.T. Marketing Inh. Stefan Tröbs

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    Bruntz – Der kühle Genuss. Zartschmelzendes Kakao-Konfekt in Kougelhopf-Form.  
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  • Hahn's Destillat Manufaktur

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
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  • Landesverband der Klein- und Obstbrenner in Nord-Württemberg e.V.

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
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  • Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Schliengen-Müllheim eG

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    • Food industry Food industry
    Die Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Schliengen wurde im Jahr 1908 vom damaligen Ortspfarrer Leonhard Müller gegründet. Über 100 Jahre Geschichte und Tradition, auf die wir mit Stolz zurückblicken. Selbst in unserem traditionsreichen Handwerk gibt es nur wenige Betriebe, die so viel Kontinuität und Historie mitbringen. Über 900 Winzerfamilien arbeiten fast täglich im Weinberg für die ausgesuchte Qualität unserer Weine. Viele von Ihnen gehören bereits in der 4. Generation zur großen Fam…
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  • Martin Bauhofer Käserei GmbH

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    • Food industry Food industry
    The cheese dairy Martin Bauhofer was founded in 1911 in Kofeld. The company is located between Ravensburg and Wangen (Allgäu) and produced initially exclusively soft cheese and butter. 1952 production was converted to emmentaler cheese and butter. During this period, 2.000 to 3.000 liters of milk were processed daily. Today 25 employees work in the cheese dairy of Martin Bauhofer. They process about 50.000 liters of milk per day; 8.000 liters thereof are organic milk (Bioland). From this milk …
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  • MBW Marketinggesellschaft mbH Marketing- und Absatzförderungsge. f. Agrar- u. Forstprodukte

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    Unser Aufgabenspektrum ist sehr vielfältig und richtet sich nach den Bedürfnissen der Land- und Ernährungswirtschaft. Diese erzeugt bei weitem nicht nur Lebensmittel - sie trägt auch zum Erhalt unserer vielfältigen, einzigartigen Kulturlandschaft bei und sichert darüber hinaus tausende von Arbeitsplätzen in Baden-Württemberg. Damit dies so bleibt, arbeiten Landwirtschaft sowie die erfassenden und die verarbeitenden Unternehmen auch beim Marketing Hand in Hand. Dadurch wird aus dem Ganzen mehr…
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