The federal states and their delicacies: Berlin

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  • Aseli OHG Alfred und Heinz Seliger

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    Welcome to the world of Aseli. The world of hand-made marshmallows, where traditional art of production is one of our first priorities.
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  • Atelier Cacao GmbH

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    wir sind zwei Freundinnen mit einer Leidenschaft für die schönen Dinge im Leben - und Schokolade gehört eindeutig dazu! So kamen wir auf die mutige Idee, eine kleine Manufaktur zu eröffnen. Dabei legen wir großen Wert auf die handwerkliche Fertigung und reine Bio-Qualität unserer Produkte. Mit unserem Team fertigen wir neben einem ausgesuchten Sortiment auch gerne Tafeln, Pralinen oder Torten nach Wunsch, zum Beispiel mit individueller Beschriftung - zum Geburtstag, zur Hochzeit oder einfac…
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  • BGM Berliner Getränkemanufaktur GmbH

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    Seit 2005 gibt es den BrewBaker. Unsere erste Braustätte befand sich am S-Bahnbogen Bellevue im Hansaviertel. Dort verdienten wir uns die ersten Meriten als kreative kleine Brauerei mit hervorragender Küche. An unserer ersten kleinen Brauanlage experimentierte Michael Schwab ausgiebigst herum und braute so über die ersten 5 Jahre ca. 100 verschiedene Biere und bierähnliche Gebräue. Im Jahr 2010 musste dann ein größerer Braukessel her, da der Braumeister zu faul geworden ist, an 10-12 Tagen …
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  • Buchholzer Kelterei Breitbarth GmbH & Co. KG

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    Wir holen das Beste aus Ihrem Obst. Spezialist für Fruchtsäfte, Direktsäfte, Obstweine und Lohnvermostung - Buchholzer Kelterei - Als einziger im Land Berlin ansässiger Fruchtsafthersteller ist es für den Familienbetrieb eine Selbstverpflichtung, sich auch anlässlich der „Internationalen Grüne Woche auf dem Länderstand Berlin unter dem Funkturm mit zu präsentieren. Das seit über 40 Jahren in Familienbesitz bestehende Unternehmen, das das frische einheimische Obst aus der Region Be…
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  • Konditorei Buchwald

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    • Food industry Food industry
    Konditorei Buchwald – Berlin's Oldest Pastry Shop In 1852 master baker and pastry chef Gustav Buchwald founded his Baumkuchen Fabrication Shop and Café in Cottbus. The move to Berlin happened at the end of the 19th century. Since then, the coffee house has been located at Bartningallee 29 in 10557 Berlin. Making Baumkuchen or treecake, a finely layered butter cake determined the lives of all generations that succeeded Gustav Buchwald. It was their purpose in life and their destin…
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  • Cateringservice - Jentsch

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    Herzlich Willkommen auf dem Firmenprofil der Firma Cateringservice - Jentsch, Wir planen,organisieren jede Art von Veranstaltung ob Privat oder Geschäftlich. Wir sind seit mehreren Jahren mit unserer Eventgastronomie, auf diversen Veranstaltungen in Berlin - Brandenburg, mit unseren mobilen Verkaufsständen (Grillspezialitäten vom Holzkohlegrill, Cocktailbar und Bierausschankwagen) unterwegs. Besuchen Sie uns auch an unserem Stand auf der Grünen Woche 2016 oder auf unserer Homepage. …
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  • Curry 36 Inh. Lutz Michael Stenschke

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    Curry 36 - den bekanntesten Imbiss Deutschlands -  gibt es seit 1981 am Mehringdamm 36 in Berlin Kreuzberg und seit 2012 auch am Hardenbergplatz vor dem Bahnhof Zoologischer Garten. Außerdem kommt Curry 36 für Sie fast überall hin: Unabhängig davon ob Sie eine Firmenveranstaltungen oder private Feiern organisieren, wir finden für jeden Anlass das passende Catering-Paket.   Das Original aus Berlin
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  • Fleischerverband Berlin-Brandenburg

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    Wirtschaftspolitik Der FBB setzt sich für die Belange der mittelständischen Betriebe des Fleischerhandwerks in verschiedenen Gremien ein. Der FBB ist in den verschiedenen Ausschüssen des Deutschen Fleischer-Verbandes vertreten, um sich für die regionalen Belange einzubringen Der FBB fördert auf verschiedenen Ebenen die Zusammenarbeit mit den landwirtschaftlichen Erzeugern und Vermarktern Lebensmittelrecht und Lebensmittelgesetzgebung Der FBB nimmt im Sinne des Fleischerhandwerks gegenüber…
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  • Florida-Eis Manufaktur GmbH

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    • Food industry Food industry
    Florida-Eis uses traditional machinery for it´s prodution, which are hardly used by other ice-cream producers. This kind of traditional ice-production is the business secret of Olaf Hoehn, who has been self-contained for 40 years. His creations of ice-cream makes people glad all over Germany. As the fruit-ice  is produced without any milk sugar or gluten, allergic persons can enjoy Florida-Eis also. The bottom line of the milk-ice-cream is the matrix, made of milk, sugar, egg yolk and butter.…
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  • Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V.

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    Die FÖL - das starke Netzwerk für mehr Bio in Stadt und Land Die im Jahr 2000 gegründete gemeinnützige Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V. ist die regionale Dachorganisation der ökologischen Lebensmittelwirtschaft in der Metropolregion Berlin-Brandenburg. Verbandsübergreifend und unternehmensunabhängig bringt der Verein mit Lobby- und Öffentlichkeitsarbeit den regionalen Ökolandbau voran und leistet Netzwerkarbeit entlang der gesamten Wertschöpfungsket…
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  • Höflich Schokolade Inh. Sascha Merdanovic

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    Inspired by the reconstruction of the Berlin City Palace Mr. Sascha Merdanovic founded his company "Höflich Schokolade" in 2010. His vision of a polite and respectful capital enforced him to create Berlins crunchy pralines imparting those values. These pralines are made of 100% premium cocoa coming from UTZ-certified cocoa-farming in Ecuador. You can purchase Berlins crunchy pralines either in beautiful tins or in cartons decorated with berlin motifs. Höflich Schokolade has a mission to sha…
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  • ifp Institut für Produktqualität GmbH
    | Wasserschnelltest.de

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2016
    • Food industry Food industry
    ifp Institut für Produktqualität is an independent and neutral laboratory and competence centre for the analysis of drinking water, food and pharmaceuticals. The Berlin-based institute is involved in numerous research projects, and develops and produces innovative diagnostic products for use in public and industrial laboratories. Analytics of passion
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