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Produktbeschreibung

Es wird vermutet, dass die „Berberitze“ beziehungsweise „Berberis“ ihren Namen von den Römern nach ihrer Heimat, dem Gebiet der Berber bekam.
In der persischen Küche werden Berberitzen als Zutat verwendet. Ein berühmtes Rezept ist z.B. Reis mit Berberitzen (Zereschk polo:einfaches Anbraten der Berberitze und mit der Vermischung mit dem fertig gekochten Reis). Auch in Deutschland wurden sie zu Großmutters Zeiten gerne zu Marmelade, Gelee, Likör oder Früchtetee verarbeitet. Durch ihren angenehm süß-säuerlichen Geschmack eignen sie sich auch sehr gut zum Aromatisieren von schwarzem Tee (Tipp: einige Berberitzenbeeren und etwas Zimtstange zusammen mit den Teeblättern aufbrühen).
Ebenfalls optimal geeignet zu einem gesundem Frühstück in Kombination mit Vollkorn-Müsli.
Die reifen Früchte der Berberitze enthalten viel Vitamin C, Ballaststoffe und Antioxidantien.
Berberitzen werden in der Volksheilkunde u.a. bei Magen-Darm-Störungen, Leber- und Gallenleiden eingesetzt. Sie besitzen eine antiseptischeund entgiftende Wirkung.
  • süß-säuerlich, fruchtig
  • reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien
  • ​antiseptisch
  • sonnengetrocknet

Halle / Stand

Aussteller

Jenkouk Arian GbR

Jenkouk Arian GbR

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Ausstellerprofil

Qualität zu fairen Preisen

Iranische Lebensmittel seit 1989- Familienunternehmen mit Tradition

Die hohe Qualität unserer Lebensmittel zu einem fairen Preis an den Markt zu bringen stellt für uns nicht nur eine Philosophie und Einstellung dar, sondern prägt die Leidenschaft die unser Unternehmen in jeglicher Wertschöpfungskette bis hin zum Endkonsumenten verinnerlicht. Durch diesen Antrieb wuchs im Laufe der letzten 27 Jahre unser Familienbetrieb zu einem international agierenden Handelsunternehmen mit Vertriebsfokus in Deutschland, den Benelux-Ländern, sowie Spanien, Italien und Frankreich.
Als Familienunternehmen in zweiter Generation halten wir unsere traditionelle Unternehmenskultur weiterhin bei und stellen Werte wie Zusammenhalt, Vertrauen, Verlässlichkeit, Qualität und Fairness an oberster Stelle. Ebenso wie mit unseren Mitarbeiten, bauen wir auch mit unseren Geschäfts- und Handelspartnern ein familiäres- und vertrauensvolles Verhältnis auf.
Die Voraussetzung für unsere konstante Produktqualität und dem Wachstum unseres Betriebs sind insbesondere stetige Produktkontrollen, die strenge Einhaltung von EU Leitlinien, sowie das Entgegenkommen unserer iranischen Produktsortimente an Trends und Nachfragen der Endkonsumenten in unseren Zielmärkten.
Aktuell beliefern wir zahlreiche Geschäftspartner aus verschiedenen Branchen und Wirtschaftssegmenten mit unserem Sortiment aus bereits 150 iranischen Lebensmitteln. Zudem sind wir ständiger Teilnehmer an beliebten Messe-Events, wie der „Grünen Woche“ in Berlin oder Messen in Kassel, Nürnberg, Hannover, Hamburg, Köln, München, Düsseldorf, Basel und der „Slow Food“ Messe in Stuttgart.

Unser Motto: Beste Qualität zu fairen Preisen.
Überzeugen Sie sich von unserer Qualität und probieren Sie eine unserer Köstlichkeiten, wie frische Datteln, getrocknete Feigen, Berberitzen, getrocknete Maulbeeren, Basmati Reis, Safran, grüne Rosinen, geröstete Kichererbsen oder das Kichererbsenausmehlgebäck aus dem Iran. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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