Brauerei Gold Ochsen GmbH

Aussteller

Veitsbrunnenweg 3--8
89073 Ulm
Baden-Württemberg
Deutschland

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Telefon: +49 731 1640
Fax: +49 731 164208
Grüne Woche 2018
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Ausstellerprofil

Brauerei Gold Ochsen GmbH

Qualität durch Frische ist der gelebte Leitgedanke, den sich die 420 Jahre junge Ulmer Brauerei Gold Ochsen bis heute auf die Fahne geschrieben hat. 18 erstklassige Bierspezialitäten hat Gold Ochsen im Sortiment. Sämtliche Biere werden nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut.

Die Faszination Bierbrauen charakterisieren die 18 Bierspezialitäten der Ulmer Brauerei. Gold Ochsen präsentiert Eigenwilligkeit mit hoher Bierkultur und ist weit über die Grenzen der Donaustadt bekannt und beliebt. Für die unterschiedlichsten Zielgruppen, Abnehmer, Geschmäcker und Gaumen braut die Ulmer Braustätte ganz unterschiedliche Sorten. Das Angebot reicht von den »Klassikern« Gold Ochsen Original, Premium Pils und Special über verschiedene Weizenbiere, Kellerbiere hell und dunkel, moderne kalorienreduzierte Leichtbiere und alkoholfreie Varianten.

Übrigens hat das Gold Ochsen Kristallweizen 2014 beim größten internationalen Bier-Wettbewerb in Denver, Colorado (USA) den Gold Award in der Kategorie 51 „German-Style Pale Wheat Ale“ erhalten. Zudem wurde das Gold Ochsen Special in der Kategorie 34 „Dortmunder Export / German-Style Oktoberfest“ mit dem Silver Award ausgezeichnet.

Allem voran ist man bei Gold Ochsen davon überzeugt, dass Bier Heimat braucht und hat sich deshalb stets auf die traditionelle Braukunst besonnen. Das beginnt schon bei der Auswahl der Zutaten. Edler Tettnanger Aromahopfen, Gerste und Weizen aus heimischem Anbau und kristallklares Wasser aus dem eigenen Tiefbrunnen, sind die Zutaten, die zur Herstellung von Ulms flüssigem Gold verwendet werden.

Mit ganz gezielten Investitionen wie beispielsweise in eine neue Abfüllanlage auf dem neuesten Stand der Technik und einen Bierlagerkeller, der ökologisch höchsten Anforderungen entspricht, hat es die Ulmer Brauerei geschafft, eine der modernsten Braustätten der Region zu sein.

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