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Château Calissanne Rot 2018 AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
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Château Calissanne Rot 2018 AOP Coteaux d'Aix-en-Provence

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Produktbeschreibung

TERROIR
Da Anbaugebiet befindet sich im nördlichen Teil des Winzerguts und ist durch seine Südausrichtung begünstigt. Die Rebsorten, aus denen sich dieser typische und vollmundige Wein zusammensetzt, sind auf einem ton- und kalkhaltigen Boden beheimatet.

WEINBEREITUNG
Nach Einkesselung der Trauben bei niedriger Temperatur (10 bis 12°C) und einigen Tagen der Kaltgärung erfolgt ein kurzes Keltern, damit dieser Jahreswein abgerundet und fruchtig bleibt. Nach Mischung der verschiedenen Rebsorten wird der Wein ab dem Frühling in Flaschen abgefüllt.

Alkoholgehalt: 13,5%
Servierempfehlung: 16°C
Rebsorten: 20% Grenache - 40% Syrah - 40% Cabernet Sauvignon

Halle / Stand

Aussteller

Château Calissanne

Château Calissanne

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Ausstellerprofil

Ein Stück Provence im Herzen Berlins

Wein in AOP Coteaux d'Aix-en-Provence und Châteauneuf-du-Pape
Reines Olivenöl aus der Provence
Château Calissanne, ein jahrtausendalter Landbesitz, befindet sich im Herzen eines Gebiets mit über 1200 Hektar Land, gelegen in einem der schönsten Teile der Provence.
Dieses einzigartige Gebiet bietet sehr vielfältige Landschaften, die ebenso reich an Unterschieden wie die elf Rebsorten sind, aus denen sich die 110 Hektar Weinreben der Coteaux d’Aix-en-Provence zusammensetzen.
Die 60 Hektar Olivenbäume, gepflanzt gemäß den Bedingungen der kontrollierten Herkunftsbezeichnung AOC Aix-en-Provence gedeihen auf kalkhaltigen, den von Marcel Pagnol geliebten Bergen zugewandtem Böden.
80 Hektar werden mit Getreide angebaut. Calissanne setzt die Tradition der schönen Landwirtschaftsbetriebe im Privatbesitz fort und hat sich die berühmte Mittelmeertrilogie zu eigen gemacht.

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