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wissenschaftlicher Mitarbeiter

Telefon / Fax:
Telefon: +49 431 8805080
Mobil: +49 179 9100523

Adresse

Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Lebensmitteltechnologie
Adolfstraße, 23
24105 Kiel
Schleswig-Holstein
Deutschland

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Beschreibung

Ökotrophologe
Forscht zu den Themen Lipidoxidation, Ballaststoffanreicherung, Getreide, Extrusion, Verwertung von Nebenprodukten

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Sucht interessante Kontakte zwecks Firmengründung im Bereich Science-Based-Food Innovation; Backwaren, Ballaststoffe, Extrudate

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