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Ausstellerprofil

Das Fisch-Informationszentrum e. V., kurz FIZ genannt, ist ein eingetragener Verein, der 1997 von Unternehmen und Verbänden der deutschen Fischwirtschaft gegründet wurde.

Fisch und Meeresfrüchte spielen in der menschlichen Ernährung eine wichtige Rolle und das Angebot auf dem deutschen Markt bietet eine vielfältige Auswahl an Produkten. Mit der größeren Vielfalt kommen aber auch immer mehr Fragen von Verbrauchern nach fundierten Informationen über die Entwicklung der Fisch-, Krebs- und Weichtier-Ressourcen, die in Deutschland verzehrt werden, die Art und Weise der Produktion und des Handels sowie die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten. Interessierte Verbraucher und Medienvertreter erhalten zu allen diesen Themen gestellte Fragen verständlich aufbereitetet Antworten. Darüber hinaus stellt das FIZ Kontakt zu Experten in der Fischwirtschaft her, so dass fundierte Informationen aus erster Hand bereitgestellt werden können. Auf unserer Webseite ist vieles aus dem FIZ-Informationsangebot rund um die Uhr im Internet abrufbar. Aber auch der Kontakt auf der GInternationalen Grünen Woche, per telefon und per E-Mail bietet die Möglichkeit Fragen zu stellen.

Bei der Umsetzung von Themen und Beantwortung von Fragestellungen wird das FIZ von zahlreichen Experten aus der "fischwirtschaftlichen Praxis" unterstützt und kooperiert mit Spezialisten aus Forschung und Wissenschaft.
 

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