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Grüne Woche 2020

Adresse

Eldenholz 42
17192 Waren (Müritz)
Mecklenburg-Vorpommern
Deutschland

Kontakt

Telefon / Fax:
Telefon: +49 3991 153428
Fax: +49 3991 153417

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Ausstellerprofil

Am 21. 12. 1952 gründeten 36 Einzelfischer die "Fischereiproduktionsgenossenschaft - Müritz" (FPG). 1980 bewirtschaftet sie als Produktionsgenossenschaft der Binnenfischer Waren-Plau 24.650 ha und war der größte Fischereibetrieb der damaligen DDR.

Aus der Genossenschaft ging 1991 die Fischerei Müritz-Plau GmbH hervor. In den letzten fast 20 Jahren vollzog sich ein starker Wandel im Unternehmen. Neben dem klassischen nachhaltigen Fischfang und der Aquakultur kamen weitere Geschäftsbereiche hinzu.

Die Belieferung der Gastronomie spielt dabei eine wichtige Rolle. Aber auch direkte touristische Dienstleistungen bieten die Müritzfischer seit einigen Jahren an. Dazu gehören der Angeltourismus, die Vermietung von Ferienwohnungen auf den Fischerhöfen sowie die Direktvermarktung von Fischspezialitäten. In der Philosophie der Müritzfischer spielt das nachhaltige Bewirtschaften der Pachtgewässer und die Vermarktung regionaler Produkte eine wichtige Rolle.

Die gute Resonanz der Gäste bestätigt, dass die Nachfrage nach regionalen Produkten eine immer größere Bedeutung gewinnt. Auch für die Zukunft haben sich die Müritzfischer zum Ziel gesetzt, mit innovativen Produkten und Dienstleistungen und einem außergewöhnlichen Service ihre Kunden zu begeistern.