Hochzeller Käsealm Goldschaubergwerk Inh. Familie Rieser

Aussteller

Unterberg 109
6278 Hainzenberg
Österreich

Telefon / Fax: anzeigen
Telefon: +43 5282 4820
Fax: +43 5282 3272
Grüne Woche 2019

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Ausstellerprofil

Am Ausgangspunkt der Führung durch das Goldschaubergwerk befindet sich die Hochzeller Käsealm. Hier werden nach traditionellen Rezepten verschiedene Produkte wie Käse, Speck und Schnaps hergestellt. Diese kann man nebenan im Verkaufsladen erwerben.

Führungen durch die Käserei mit kleiner Verkostung, sind immer anschließend an die Besichtigung des Goldschaubergwerks.

Anschließend an die Hochzeller Käsealm befindet sich eine über 150 Jahre alte und orginalgetreue wiederaufgebaute Almhütte - diese beherbergt ein kleines Museum wo altes Gerät liebevoll restauriert und funktionsfähig ausgestellt wird. So bekommen Sie eine Vorstellung von der Käseherstellung in früheren Jahren und werden interessante Vergleiche mit den heutigen Produktionsmethoden feststellen.