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Weiterempfehlen von Kama Frühstücksmischung aus Getreide und Erbsen - Tartu Mill AS

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Produktbeschreibung

Kama (estnisch) ist ein Gemisch aus geröstetem Gersten-, Roggen-, Hafer-, Erbsen- und Bohnenmehl. Je nach Ort variiert die Mischung. Mitunter ist das Hafermehl komplett durch Weizenmehl ersetzt.

Kama ist eine typische Zutat der estnischen Küche. Heutzutage findet es Verwendung für einige Nachtische. In Estland wird es meist zum Frühstück, vermischt mit Milch, Buttermilch oder Kefir als Brei genossen, häufig mit Zucker, seltener mit Früchten oder Honig, gesüßt oder mit etwas Pfeffer geschärft. Es wird auch für Milch- oder Sahnedesserts verwendet, zusammen mit den für Estland ebenfalls typischen Waldbeeren.

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