Konditorei G.Buchwald Inh. Andrea Tönges

Aussteller

Bartningallee 29
10557 Berlin
Berlin
Deutschland

Telefon / Fax: anzeigen
Telefon: +49 30 3915931
Fax: +49 30 36409590
Grüne Woche 2018
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Ausstellerprofil

Konditorei Buchwald – älteste Konditorei Berlins
Gustav Buchwald Bäcker und Konditor gründete 1852 in Cottbus eine „Baumkuchenfabrikation-Konditorei und Café“.
Der Umzug nach Berlin fand Ende des 19Jh. statt. Das Café ist seitdem in der Bartningallee 29, 10557 Berlin zu Hause.
Der Baumkuchen bestimmte das Leben aller Generationen nach Gustav Buchwald. Er war und ist ihr Lebenssinn und ihre Leidenschaft......und ihre Bestimmung. Durch die Buchwald-Generationen wurde die Geschichte des Baumkuchens mitgeschrieben und seine Entwicklung mitbestimmt.

Der Konditorei wurde durch den Preußischen Prinzenhof um die Jahrhundertwende der Titel „Königlicher Hoflieferant“ verliehen.

www.konditorei-buchwald.de
Die Konditorei Buchwald ist noch immer ein Familienbetrieb.

Sie wird heute in fünfter Genration durch Konditormeisterin Andrea Tönges geführt. Seit drei Generationen bestimmen Chefinnen die Geschicke der Konditorei.
http://www.konditorei-buchwald.de/cafe-saison.php
Die Baumkuchenproduktion, einmalige Baumkuchen- und Tortenspezialitäten bestimmen auch heute erfolgreich das Geschäft. Die Konditormeister entwickeln elegante Baumkuchengedecke, feine Baumkuchenkostbarkeiten und richtige Baumkuchenschätze. Die Konditorei Buchwald vertritt die drei B´s : Berlin - Baumkuchen - Buchwald. Ganz regelmässige findet das Highlight: Historische Baumkuchenstunde mit einem Baumkuchen-Menü im Café satt.

Der Buchwald-Baumkuchen wird heute in alle Erdteile versandt.

Stand: Baumkuchen-Konditorei Buchwald: Berlin – Halle 21
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