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Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein

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Ausstellerprofil

Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein ist als landwirtschaftliche Selbstverwaltung ein unabhängiges Dienstleistungsunternehmen für die Land- und Forstwirtschaft, den Gartenbau, die Fischerei und den ländlichen Raum in Schleswig-Holstein. Unsere Fachkompetenz bieten wir den Vereinen und Verbänden im Agrarbereich zum Nutzen ihrer Mitglieder und den politischen Institutionen als Grundlage für Entscheidungs- und Entwicklungsprozesse an. Dieses Wissen bildet das Fundament für die Erarbeitung ganzheitlicher, effektiver und nachhaltiger Lösungen. Unsere Stärke ist breites Expertenwissen unter einem Dach. Verbraucherschutz, Umweltschutz und Produktqualität landwirtschaftlicher Erzeugnisse sind uns ein besonderes Anliegen.
Unsere Kunden sind Unternehmen der Land- und Forstwirtschaft, des Gartenbaus und der Fischerei, vor- und nachgelagerte Bereiche des Agrarsektors, Beratungsringe, Institutionen und Verbände, Politik und Verwaltung sowie die Verbraucher.
Wir sind Bindeglied zwischen Wissenschaft und Praxis, Gesellschaft und Landwirtschaft. Wir beraten und informieren in den Bereichen Pflanzenbau und Pflanzenschutz, Tierzucht und Tierhaltung, Betriebswirtschaft, Aus- und Weiterbildung und Beratung, Marktberichterstattung, Umwelt- und Qualitätsmanagement, Gartenbau, Forstwirtschaft und Erneuerbare Energien, Hauswirtschaft sowie Hofnahenunternehmen.
Das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein steht seit 45 Jahren für traditionell erzeugte heimische Qualität. Zu den ausgesuchten Gütezeichen-Spezialitäten gehören Fleisch- und Wurstwaren, Fisch und Fischprodukte, Gemüse, Milch und Käse, Säfte, Bier und Spirituosen genauso wie Honig und Kartoffeln. Alle Lebensmittel, die diese hohe Auszeichnung tragen, müssen sich ständig strengen Prüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. Besonders wichtig ist dabei die sensorische Beurteilung: Bei der Prüfung auf Aussehen, Geruch und vor allem Geschmack sind Bestwerte gefragt. Alle Gütezeichen-Produkte sind hochwertige regional erzeugte Lebensmittel und erfüllen höchste Anforderungen an Qualität und Genuss.