Milchwerke Oberfranken West eG

Aussteller

Sulzdorfer Str. 7
96484 Meeder
Bayern
Deutschland

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Telefon: +49 9566 9290
Fax: +49 9566 929200
Grüne Woche 2018

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Ausstellerprofil

Cheese tasting

Genossenschaftliche Molkerei mit rund 950 Milchlieferanten, die nach „QM Milch“ zertifiziert sind. Täglich werden ca. 1,2 Mio. kg Milch angeliefert und zu Käsespezialitäten (Hart-, Schnitt- und Weichkäse, Convenience-Produkte), auch in Bioqualität, verarbeitet. Jahresproduktionsmenge rund 48 000 Tonnen. Verkauf im In- und Ausland, Listungen bei allen namhaften Discountern. Eigenmarken „Coburger“ und „Silberdistel“, ansonsten Produktion von „private label“. IFS-Zertifikat „Higher Level“, sowie Zertifizierungen der ÖKO-Kontrollstelle, Kosher und Halal. Laufende Qualitätskontrolle durch betriebseigenes Labor, jährlich zahlreiche DLG-Medaillen.

Verkauf und Verkostung von „Coburger“ Käsespezialitäten.
Neuheiten: "Gran'Fino" - Hartkäse nach italienischer Art sowie Weichkäse 250 g "Bio Bianco" und "Bio Rosso".