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Molkerei-Naturprodukt GmbH Rügen

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Grüne Woche 2020

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Poseritz Hof 15
18574 Poseritz
Mecklenburg-Vorpommern
Deutschland

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Telefon: +49 38307 40429
Fax: +49 38307 40402

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Ausstellerprofil

Molkerei Naturprodukt GmbH Rügen, Rügener Inselfrische

Quark, Frischkäse, Joghurt, Sanddornmarmelade, Holundergelee

Unsere Molkerei ist ein moderner handwerklicher Produktionsbetrieb. Hier stellen vier Kolleginnen für Sie täglich frische Milchprodukte und Sanddornproduke her. Unsere Milch kaufen wir vom ortsansässigen Landwirtschaftsbetrieb (Agrarprodukt Poseritz GmbH) und die Säfte von regionalen Erzeugern. Wir arbeiten selbstverständlich nach HACCP und sind eine EG zugelassene Produktionsstätte. Da wir uns die Erzeugung gesunder Naturprodukte auf die Fahnen geschrieben haben, arbeiten wir ohne Hilfs- und Zusatzstoffe wie Stabilisatoren, Emulgatoren und Bindemittel.

Der Betrieb beschäftigt derzeit 8 Mitarbeiterinnen und einen Mitarbeiter. Vier Mitarbeiterinnen sind in der Produktion, zwei Mitarbeiterinnen im Hofladen und eine Mitarbeiterin für die Außenmärkte beschäftigt. Unser einziger Mitarbeiter leistet mit dem Kühltransporter den regionalen Lieferservice. 

Wir verarbeiten im Jahr ca. 280 000 l Milch und 20 000 l Wildfruchtsäfte.