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Moltebeeresauce - Valhalls scharfes Gold

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Produktbeschreibung

Eine goldene und scharfe Soße voller Aromen aus den weiten Sümpfen des Nordens, hergestellt aus Moltebeeren, Pastinaken, Gewürzen und Habanero-Zitrone.
Passt zu geröstetem Gemüse, Wild, Steak, Hackfleischspießen

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Grüne Woche 2020

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Sörgarden Mala

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Ausstellerprofil

"Wir richten uns an alle, die einmalig guten Geschmack ohne Zusatzstoffe genießen möchten."

Sörgården Måla liegt am Strand des Sees Hjälmaren in der Stadt Arboga. Wir produzieren gute, natürliche Konfitüren, Gourmet-Cracker, Chutneys, Senf und Saucen mit einzigartigen Aromen.
Einzigartig, organisch, nahrhaft und von hoher Qualität sind wichtige Leitprinzipien für unser Unternehmen. Wir suchen ständig nach neuen, guten und spannenden Aromen.
Wir produzieren nach dem Prinzip: ”Lieber wenig aber gut”. Alles wird von Hand gemacht, was natürlich Zeit kostet. Wir bei Sörgården Måla sind aber davon überzeugt, dass die Zubereitung von gutem Essen Zeit kosten darf.
Wir verwenden niemals Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder andere industrielle Substanzen. Wir sind ökologisch zertifiziert. Alle Produkte bestehen aus erstklassigen, 100% natürlichen Rohstoffen, echten Früchten und Beeren.

Produkte aus Sörgården Måla sind seit 2011 ein fester Bestandteil des Nobelfestes. Viele Produkte wurden mehrfach für ihren guten Geschmack gelobt und haben weltweit großen Erfolg gehabt.

Unsere Grillsauce Tors Blixtrande Brygd (Tors blitzendes Gebräu) ist eine fruchtig-scharfe Habanero-Sauce und erhielt 1 Stern bei den Great Taste Awards in Großbritannien 2019 und ein Diplom von Husmansbord, Grythyttan 2016. Fenja's Heta Rökdagg (Fenja’s heißer Rauchtau), eine rauchig-scharfe Chipotle-Sauce, erhielt 1 Stern bei den Great Taste Awards in Großbritannien 2017. Beide Saucen wurde auf dem Nobelfest 2016 vom schwedischen Grillmeisterschaftsteam zum Barbecue gereicht.
Chili Wiking ist das Warenzeichen von Sörgården Måla und steht für heiße und aufregende Geschmackserlebnisse in Saucen, Konfitüren und anderen Produkten mit einer deutlichen Schärfe von Chili.
Die Wikinger waren Händler, Seefahrer und Entdecker. Chili Wiking setzt diese 1000-jährige Tradition fort und entdeckt und präsentiert neue, aufregende Geschmackserlebnisse. Die Saucen werden nach Valhalls verschiedenen Göttern benannt und wir verbinden mit den Göttern eine Geschichte darüber, wie sie hergestellt werden. Diese Chili-Saucen von Valhall werden von den Chili-Wikingern in der Halle der Gefallenen Krieger in Valhall zubereitet. Unter einem prächtigen Dach aus goldenen Schildern werden Valhalls Chilisaucen in einem ständig kochenden Topf zubereitet.

Der Chili-Wikinger gibt zu verstehen, dass der erste Chili während der Wikingerreise vom Land des Weines nach Hause gebracht wurde. Es gelang einigen Wikingern, über das Weinland hinaus zu reisen. Dort fanden sie diese heißen Früchte. Der Chili wird seitdem angebaut und veredelt Saucen und lebensspendende Elixiere.

Elchwurst
Die Königin unter den Würsten, gekrönt mit Wacholder und Knoblauch. Eine majestätische Wurst mit Elchfleisch und Geschmackswurzeln aus den schwedischen Wäldern.
Valhalls Chilisauce
Blaubeersauce - Odens Svarta Droppar (Odins schwarze Tropfen)
Eine dunkle, deftige Chilisauce, mit einer Säure und herrlichen Frische von Blaubeeren aus den Wäldern, einer leichten Schärfe von Chili, ausgeglichen mit einer leichten Süße von Honig.
Geeignet für Wild, Rentier, Käse, Schweinefleisch, Räucherfisch, Gemüse.
Preiselbeersauce - Friggs Blossande Nektar
Eine blutrote, scharfe Chili-Sauce voller Aromen aus den tiefen Wäldern. Eine frische Sauce mit etwas Säure und Süße von Honig, Wärme und einer ausgewogenen Würze.
Geeignet für Wild, Fleischgerichte, Würstchen, Burger, Lamm
Moltebeeresauce - Valhalls Heta Guld (Valhalls scharfes Gold)
Eine goldene und scharfe Soße voller Aromen aus den weiten Sümpfen des Nordens, hergestellt aus Moltebeeren, Pastinaken, Gewürzen und Habanero-Zitrone.
Passt zu geröstetem Gemüse, Wild, Steak, Hackfleischspießen

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