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Ausstellerprofil

Precimat Company Ltd entstand nach mehreren Jahren Arbeit und Erfahrungen in der Tschechischen Republik und im Ausland.
Die Aktivität wurde auf die Bäckerei, Gastronomie, Spezialitäten und Präsentation konzentriert. Vor allem auf den traditionellen und  profilierten "trdelník-baumkuchen" konzentriert, den Peter Máté schon im Alter von 10 versuchte zuzubereiten.

Da die Familie Máté ihre Wurzeln in Ungarn hat, ist es Peter Máté vor ein paar Jahren gelungen, die ältesten ungarischen Rezepte mit Sauerteig (aus dem 14. Jahrhundert) zu bekommen, um einen Baumkuchen-Teig zu bereiten wie er in Ungarn bekannt war (Ungarisch-rumänischen Grenze, Siebenbürgen Region).

Dieses Rezept begann Máté Peter mit seiner Familie zuzubereiten und als erste in der Tschechischen Republik und im Ausland zu präsentieren. Dank der hohen Qualität, Frische und Größe (2x größer als normale Baumkuchen) im Unterschied zu anderen Unternehmen in der Tschechischen Republik kommt Peter Máté den Kunden sehr nahe.