Schafmilchkäserei Jaare Arnold und Anett de Vries

Aussteller

Wiesenweg 1
39264 Lindau
Sachsen-Anhalt
Deutschland

Telefon / Fax: anzeigen
Telefon: +49 39246 659927
Fax: +49 39246 659929
Grüne Woche 2019

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Ausstellerprofil

Am Rande des Fläming liegt die Schafmilchkäserei JAARE. Der Familienbetrieb wird seit 2007 von Familie de Vries bewirtschaftet. Zwei Jahre später hat die Familie die EU-zertifizierte Käserei und den Hofladen eröffnet. Im Stall stehen 150 Muttertiere. Die Milch wird zu Joghurt und verschiedenen Käsesorten verarbeitet. Dreimal die Woche käst Anett de Vries Milch. Die vielfältigen Produkte bietet sie im Hofladen und auf ausgewählten Märkten an. Die Schafmilchkäserei beliefert Geschäfte in Brandenburg und Niedersachsen und seit Kurzem auch regionale Edeka-Märkte. Auch wenn die Besucher die Käserei aus Hygiengründen nicht betreten dürfen, so können sie doch von außen zusehen und viel über die Käseherstellung und das Besondere der Schafsmilch erfahren.