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Weiterempfehlen von Wild Jerky Elchfleisch - Linnamäe Lihatööstus (Estland)

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Produktbeschreibung

The WILD JERKY series has four dried meat products, three of which are made from game meat – elk, wild boar, deer – and beef as the traditional meat. All the products differ in taste, aroma and structure. Since these four animals are all quite different in their diet, the nuance of flavour to the meat is the food that the animals themselves eat.

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Estnische Landwirtschafts-Handelskammer

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NATURlich Estland

Estland - der nördlichste Staat des Baltikums begrüßt schon zum 27. Mal die Besucher der Grünen Woche. Zu den lukullischen Besonderheiten, die Estland auf der IGW 2020 präsentieren wird, gehören u.a. Elchfleischwürstchen und Gewürzsprotten. Es gibt hochwertige Milchprodukte, wie Quark-Riegel und geräucherter Käse. Mitgebracht werden Bio-Vodka Roggen 1886 und berühmter Vana Tallinn Likör, Moltebeerenmarmelade, Waldhonig sowie andere Bio-Produkte. Auch Bier, das nach deutschem Reinheitsgebot gebraut wird, servieren die Esten. An erster Stelle aber stehen Roggen-Produkte – vom Kama-Mehl über Brot bis zu Getränken – denn die Roggenblume ist die estnische Nationalblume und Roggenbrot gilt als länderverbindende „Friedensspeise“.

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