12 Ergebnisse

  • Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

    Aussteller
    Deutschland
    Grüne Woche 2019
    • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
    • Professionals Professionals
    Wie werden Lebensmittel auf Schadstoffe und Rückstände untersucht? Am Beispiel einer Pizza und ihrer einzelnen Zutaten zeigt das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) an seinem Stand, wie Lebensmittel in Deutschland untersucht werden und welche Gründe es gibt, warum die Überwachungsbehörden der Bundesländer Lebensmittel beanstanden. Außerdem wird erklärt, wie das BVL mit seinen Referenzlaboren die Bundesländer bei der Überwachung unterstützt. So erhalten die Besucher …
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  • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

    Aussteller
    Deutschland
    Grüne Woche 2019
    • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
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  • Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) i.d. Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)

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    Deutschland
    Grüne Woche 2019
    • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
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  • Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. IN FORM in der GV

    Aussteller
    Deutschland
    Grüne Woche 2019
    • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
    Seit ihrer Gründung im Jahr 1953 beschäftigt sich die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. mit allen auf dem Gebiet der Ernährung auftretenden Fragen und stellt Forschungsbedarf fest. Wir unterstützen die ernährungswissenschaftliche Forschung ideell, informieren über neue Erkenntnisse und Entwicklungen und machen diese durch Publikationen und Veranstaltungen verfügbar. Durch Ernährungsaufklärung und Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung und -erziehung fördern wir die vollwertige Ern…
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  • IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung

    Aussteller
    Deutschland
    Grüne Woche 2019
    • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
    IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung Der Nationale Aktionsplan "IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" verfolgt das Ziel, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten in Deutschland bis zum Jahr 2020 nachhaltig zu verbessern. Die Bundesregierung will so erreichen, dass Erwachsene gesünder leben, Kinder gesünder aufwachsen und von einer höheren Lebensqualität und einer gesteigerten Leistungsfähigkeit in Bildung, Beruf un…
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  • Informationsstelle Bio-Siegel (BLE)

    Aussteller
    Deutschland
    Grüne Woche 2019
    • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
    Seit der Einführung des staatlichen Bio-Siegels am 5. September 2001 wurde die Nutzung bereits von über 5.000 Unternehmen auf über 77.000 Produkten bei der Informationsstelle Bio-Siegel angezeigt. Die Informationsstelle Bio-Siegel informiert und berät Verbraucher und Unternehmen zur Verwendung des staatlichen Bio-Siegels auch auf Messen und anderen öffentlichen Veranstaltungen. Dazu stellt sie auch verschiedene Informationsmaterialien, welche auf der Internetseite abrufbar sind, zur Verfügung.
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  • Julius Kühn-Institut (JKI), Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen

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    Deutschland
    Grüne Woche 2019
    • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
    Das Julius Kühn-Institut (JKI) vereint unter seinem Dach 17 Fachinstitute an zehn Standorten in Deutschland. Hauptsitz ist Quedlinburg. Weitere Standorte sind Braunschweig, Berlin, Kleinmachnow, Dresden, Darmstadt, Dossenheim, Münster, Siebeldingen sowie Groß Lüsewitz. Das Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen ist eines von vier Forschungsinstituten des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es ist Bundesoberbehörde und Forschungseinrichtung zugleich und berät die Poli…
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  • KTBL Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V.

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    Deutschland
    Grüne Woche 2019
    • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
    Das Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL) ist ein eingetragener Verein, dem rund 400 Persönlichkeiten aus Landwirtschaft, Wissenschaft, gewerblicher Wirtschaft, Verwaltung und Beratung angehören. Es wird vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz institutionell gefördert. Der Sitz der Geschäftsstelle, mit ca. 80 Mitarbeitern, befindet sich in Darmstadt Das KTBL betreut etwa 50 Arbeitsgruppen, die sich aus 8-12 ehrenamtlich tät…
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  • Leibniz-Institut für Gemüse und Zierpflanzenbau (IGZ) e.V.

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    Deutschland
    Grüne Woche 2020
    • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
    Produkte des Gartenbaus sollen von hoher Qualität sein, aus einem umweltverträglichen Anbau stammen und für den Verbraucher bezahlbar sein. Gemüsepflanzen sind die Grundlage vieler hochwertiger Nahrungsmittel, die gut schmecken und gesund sind; Zierpflanzen tragen entscheidend zum täglichen Wohlbefinden vieler Menschen bei. Das Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) erarbeitet die wissenschaftlichen Grundlagen für eine ökologisch sinnvolle und zugleich effektive Erzeugung von Gartenbauk…
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  • Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel

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    Deutschland
    Grüne Woche 2019
    • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
    Weniger Fett, Salz und Zucker - und trotzdem lecker Forschung für neue Rezepturen und Herstellungsweisen Wurst, Fisch und Brot, Kekse und Schokolade – das alles gibt‘s am Stand des Max Rubner-Instituts auf der Internationalen Grünen Woche 2019 in Berlin. In einem Geschmackstest heißt es, die Unterschiede an Salz, Fett und Zucker zu erkennen – keine leichte Aufgabe für die Besucherinnen und Besucher am Stand. Neben den Kostproben gibt es jede Menge Information aus der Wissenschaft und viele pr…
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  • Regionalfenster e.V.

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    Deutschland
    Grüne Woche 2019
    • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
    Das Regionalfenster ist ein bundesweit einheitliches und freiwilliges Kennzeichnungsfeld für Lebensmittel, Blumen und Zierpflanzen aus regionaler Herkunft. Es sorgt für mehr Transparenz und erleichtert dem Verbraucher das Erkennen regionaler Lebensmittel. Das Deklarationsfeld gibt Aufschluss über die Herkunft und den Verarbeitungsort der Rohstoffe. Bei zusammengesetzten Produkten wird zusätzlich der regionale Rohstoffanteil angegeben. Die Angaben werden jährlich durch unabhängige Kontrollen über…
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  • Zu gut für die Tonne!

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    Deutschland
    Grüne Woche 2019
    • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
    Genießbare Lebensmittel landen auch zu Hause zu oft im Müll: pro Kopf und Jahr sind das mindestens 55 Kilogramm. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) informiert Verbraucherinnen und Verbraucher, was sie selbst gegen die Verschwendung tun können und gibt Tipps für den Allltag.
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