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  • Die dollen Knollen - Puffermanufaktur - Boder + Thielemann GbR

    Aussteller
    Deutschland
    Grüne Woche 2018
    Wir fabrizieren unsere formschönen, fettarmen und wohlschmeckenden Reibekuchen direkt vor Ort, in unserem Food Truck, Marke Citroën – Typ HY, Baujahr 1968. Die frisch zubereiteten Kartoffelpuffer gibt es als Klassiker mit Apfelmark aus Hahn’s mobiler Mostquetsche, verschiedenen pikanten Toppings (z.B. Schnittlauch-Chili-Quark, Mango-Curry-Dip, etc.), mit geräuchertem Fisch, gezupftem Fleisch oder einfach nur so.
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  • Golden Burgers Food Truck
    Adrian Kuci

    Aussteller
    Deutschland
    Grüne Woche 2018
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  • Heißer Hobel

    Aussteller
    Deutschland
    Grüne Woche 2018
    Allgäu auf die Hand Der Heisse Hobel ist eine rollende Küche, die sich auf die Fahnen geschrieben hat, euch das wohl höchste kulinarische Kulturgut unseres geliebten Allgäus, die Kässpatzen, näher zu bringen. Anfang 2013 bauten wir den ehemaligen DDR-Campingwagen, Baujahr 1971 in einen Foodtruck um, in dem wir seither unser südbayerisches Nationalgericht für euch kochen. Wir sind in Berlin und Umgebung für euch unterwegs und kommen zum passenden Anlass aber auch soweit der Hobel eben rollt. …
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  • Raclette Leopold

    Aussteller
    Deutschland
    Grüne Woche 2018
    LEOPOLD ist seit 2013 in Berlin für den guten Geschmack unterwegs. Auch wenn unser Herz für köstliches schweizer Raclette auf Brot und Kartoffeln schlägt, bieten wir auch mit großer Begeisterung Tapas Teller mit Fleisch- und Käsespezialitäten für alle Feinschmecker der Grünen Woche an. Unsere Gaumenfreuden verzaubern jeden Gast und LEOPOLD´s liebevoll gestaltetes Design ergänzt geschmackvoll das Ambiente jedes Events.
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  • Santa Mamma, Kehrberger Andrei GbR

    Aussteller
    Deutschland
    Grüne Woche 2018
    • Professionals Professionals
    Santa Mamma ist ein italienisch-deutsches Familienunternehmen verwurzelt in Berlin und Florenz. Über die letzten drei Jahre haben wir uns in der Berliner Streetfood Szene mit unseren einzigartigen Gnocchi als Geheimtipp einen Namen gemacht und etabliert. Unser Auftritt zeichnet sich neben der Begeisterung für authentische italienische Qualitätsküche nach Mamma’s original Rezepten durch unseren Background als Schausteller- und Künstlerfamilie aus. Santa Mamma ist ein einmaliges Street food - Erle…
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  • TATAS

    Aussteller
    Deutschland
    Grüne Woche 2018
    Eine Idee, die um die Welt geht…aus Berlin...von uns: TATAS ! Verschiedene Namen schmücken diese Art der Waffel: Bubble Waffle, Pop Waffle, Egg Waffle und und und…Wir nennen sie Muffle. Inspiriert von Gai Dan Jai (übersetzt: Hong Kong Egg Waffle), die seit den 50er Jahren in Hongkong an jeder Ecke angeboten wird, haben wir uns ein Konzept überlegt, welches diese Waffel mit der besonderen Form vielleicht noch besonderer macht und gleichzeitig streetfood-tauglich ist. Nach vielen Versuchen sind…
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