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  • Visit Trollhättan Vänersborg AB

    Aussteller
    Schweden
    Grüne Woche 2020
    Vänersborg und der Vänersee, der Wasserfall in Trollhättan, Schleusen und der Ökopark Halle- und Hunneberg. Die Tafelberge Halle-Hunneberg suchen ihresgleichen! Die Geschichte dieser Berge ist einmalig. Zudem sind sie vor allem als die Berge der Elche bekannt. Die schwedischen Könige haben hier seit Generationen Elche gejagt. Und auch heute sind die Berge nicht zuletzt wegen der angebotenen Elchsafaris eine beliebte Touristendestination. Halle-Hunneberg ist heute der einzige Ökopark in Westschwe…
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  • Statens Jordbruksverk

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    Schweden
    Grüne Woche 2020
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    Das Schwedische Zentralamt für Landwirtschaft ist die Fachbehörde der schwedischen Regierung in Fragen der Agrarpolitik und des Gartenbaus und ist verantwortlich für das landwirtschaftliche und gartenbauliche Gewerbe in Schweden, sowie die ländliche Entwicklung. Schweden hat eine nachhaltige Lebensmittelproduktion, eine hohe Lebensqualität und die Natur ist immer gleich um die Ecke. Wichtige Aspekte hierfür sind beispielsweise hohe Anforderungen an eine artgerechte Tierhaltung, gesunde Tiere und…
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  • Qvänum Mat & Malt

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    Schweden
    Grüne Woche 2020
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    Qvänum Mat & Malt ist eine Brauerei und Brennerei in einer Scheune auf dem Hof Gategården in der Landschaft Varaslätten. - Wir brauen und brennen mit dem Essen im Fokus! Unsere Leidenschaft für gutes Essen und Trinken haben wir uns auch in unserer Brauerei und Brennerei bewahrt. Bei Qvänum Speisen & Malz werden Bier und Spirituosen auf handwerkliche und nachhaltige Weise mit Schwerpunkt auf lokalen Zutaten hergestellt. Die gesamte Stromversorgung kommt aus Sonnen-, Wind- und Wasserkraft! Die Bra…
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  • Närke Kulturbryggeri

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    Schweden
    Grüne Woche 2020
    Närke Kulturbrauerei ist eine kleine Brauerei in Grenadjärstaden in Örebro in Mittelschweden. Die Brauerei wurde 2003 gegründet und braut heute unterschiedliche Sorten Bier, von hellen Lager, über Ale, zum schwarzen Stout und Porter. Unser junger Kleinbetrieb braut mit alten handwerklichen Methoden und pflegt so die mehr als tausend jährige Kunst des Bierbrauens, mit modernem Wissen und erstklassigen Zutaten. Unser Bier ist grundsätzlich ungefiltert und unpasteurisiert, hergestellt auf natürlich…
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  • Sahlins Brygghus

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    Schweden
    Grüne Woche 2020
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    Sahlins Brauhaus ist eine kleine schwedische Brauerei in der Provinz Dalarna in Mittelschweden. Die Brauerei braut seit 2015 handwerklich hergestelltes Bier, hauptsächlich für den schwedischen Markt. Sie befindet sich auf einer touristisch genutzten Straußfarm, die seit 1994 erfolgreich die großen Vögel züchtet und mit eigenem Restaurant, Pub und Fleischerei mit preisgekrönten Fleischwaren ein komplettes kulinarisches Erlebnis für die Gäste bietet. Die Brauerei mit hat eine jährliche Kapazität v…
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  • Poppels Bryggeri

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    Schweden
    Grüne Woche 2020
    • Professionals Professionals
    Die Brauerei Poppels ist eine Handwerksbrauerei aus einem kleinen Vorort zu Göteborg, Jonsered, im Westen Schwedens. Poppels wurde erst im Jahre 2012 von 15 passionierten Bierenthusiasten mit einem gemeinsamen Ziel gegründet: Ihre Liebe zu hochqualitativem Bier in alle Schichten der schwedischen Bevölkerung zu tragen. Wir wollen, dass jeder die Faszination des wahrlich verschiedenartigen Getränks, das oft nur schlicht „Bier“ bezeichnet wird, entdeckt und teilt. Auch heute noch ist dies die treib…
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  • Nääs Gardsbryggeri AB

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    Schweden
    Grüne Woche 2020
    Die Brauerei Nääs an der Grenze zwischen Småland und Östergötland im nördlichen Südschweden gibt es erst seit 2013, baut aber auf einer alten Tradition, da bereits im 19. Jahrhundert 500 Hopfenstangen auf dem alten Hof zur Anwendung kamen. Heute verfügen wir über eine eigene Trocknungsanlage für Malz im Brauhaus des Hofes. Das Brauhaus in Näs ist heute sorgsam renoviert und einzigartig in seinem ursprünglichen Zustand erhalten. Noch kaufen wir unser Malz ein, doch wir spielen mit dem Gedanken se…
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  • Föreningen Sveriges Oberoende Smabryggerier

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    Schweden
    Grüne Woche 2020
    Probieren Sie handgemachtes, schwedisches Bier! Wir, die wir heute hier stehen und Ihnen Bier kredenzen, haben ein gemeinsames Ziel: wir möchten die Bierszene in Schweden und in der ganzen Welt erneuern. Wir sind befreundet, kommen aber alle aus verschiedenen, kleinen, unabhängigen schwedischen Brauerein. Das Gemeinsame, für das wir alle stehen, sind gute Handwerkskunst, Erfindungsreichtum, Kreativität, gute Qualität und hochwertige Rohstoffe. Dies sind die Zutaten für interessante Biere mit P…
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  • Orkla Foods Sweden

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    Schweden
    Grüne Woche 2020
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    Orkla Foods Sverige produziert einige der beliebtesten Marken Schwedens. Wir wollen den Menschen ein einfacheres Leben ermöglichen und ihnen helfen, eine kluge und gesunde Wahl zu treffen. ANAMMA Anamma wurde von drei Unternehmern gegründet und wurde schnell zum größten Produzenten von vegetarischen Fleisch-Ersatzprodukten in Skandinavien. Alle Produkte von Anamma sind ausschließlich vegan, das heißt ohne Eier, Milch, Käse oder andre tierische Zutaten. Die meisten unserer Produkte basieren auf …
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  • Swedish Gourmet Food

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    Schweden
    Grüne Woche 2020
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    Schwedischer Gourmethering wird von Hering-Liebhabern für Hering-Liebhaber hergestellt. Zusammen mit einigen der meist preisgekrönten Gourmetköchen und Hering-Liebhabern Schwedens präsentieren wir eine exklusive Auswahl an Heringsfilets, die zur Perfektion veredelt sind. In Marstrand, an der schwedischen Westküste, finden jedes Jahr am ersten Wochenende im Juni ein großes Heringsfestival und ein Wettbewerb statt. Der Titel “Hering des Jahres” steht auf dem Spiel. Hier präsentiern wir Ihnen drei …
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  • Sillens helg

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    Schweden
    Grüne Woche 2020
    Das Heringsfestival in Marstrand ist eine Veranstaltung mit dem Ziel, auf den Hering und Marstrands Bedeutung als historisches Zentrum für den Handel mit Hering aufmerksam zu machen. Ebenso soll die Veranstaltung dazu dienen, schwedische, kulinarische Traditionen zu feiern. So wetteifern alle Chefköche in Marstrand darum, wer die beste Heringslake zubreitet. Die Besucher können dann in Ruhe genießen und Ihren Gewinner ernennen. Dieser Wettbewerb wird „Hering-Race“ genannt. An diesem Wochenende w…
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  • Mjödhamnen

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    Schweden
    Grüne Woche 2020
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    Beim größten, Schwedischen Methersteller "Mjödhamnen" wird Qualität groß geschrieben! Die handwerklich perfekt hergestellten Honigweine erzielen bei internationalen Wettbewerben und Tests stets Bestnoten.
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