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  • FISCH – Die Informationsbroschüre für mehr Genuss

    Die Broschüre des Fisch-Informationszentrums führt Fischliebhaber und alle, die es werden möchten, in die vielfältige Welt von Fisch und Meersfrüchten ein. Sie enthält einführende Artikel über Fischerei, Aquakultur und den Umgang mit verschiedenen Fischprodukten. Ein umfangreiches Lexikon präsentiert die Vielfalt von Fisch und Meeresfrüchten in Bildern und Worten. Ein weiterer Schwerpunkt spricht besonders die Genießer an. Beginnend mit einer kleinen Warenkunde verführt die Broschüre m…
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  • Fisch-Informationszentrum e.V.

    Aussteller
    Deutschland
    Das Fisch-Informationszentrum e. V., kurz FIZ genannt, ist ein eingetragener Verein, der 1997 von Unternehmen und Verbänden der deutschen Fischwirtschaft gegründet wurde. Fisch und Meeresfrüchte spielen in der menschlichen Ernährung eine wichtige Rolle und das Angebot auf dem deutschen Markt bietet eine vielfältige Auswahl an Produkten. Mit der größeren Vielfalt kommen aber auch immer mehr Fragen von Verbrauchern nach fundierten Informationen über die Entwicklung der Fisch-, Krebs- und Weichtie…
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  • Dr. Matthias Keller

    Ansprechpartner von Fisch-Informationszentrum e.V.
    Geschäftsführer
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  • Nachhaltiger Fischeinkauf - aber wie?

    Das Fisch-Informationszentrum (FIZ) erläutert den Messebesuchern der Internationalen Grünen Woche 2016 die interaktive Weltkarte mit den Fanggebieten für die wichtigsten in Deutschland vermarkteten Seefische. Diese Weltkarte ist eng verknüpft mit der Datenbank Fischbestände online, die Auskunft über die einzelnen Fischbestände gibt.  Mit dieser Datenbank haben alle Verbraucher Zugriff auf wissenschaftliche Daten, um sich ein unabhängiges Bild über den Zustand der Fischbestände zu schaffen. Dies …
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  • Pieroth Deutschland GmbH

    Die Familie Pieroth ist seit mehr als 300 Jahren für qualitativen Weinbau und hochwertigen Weinhandel bekannt. Mit der Pieroth Deutschland GmbH entwickeln wir uns weiter. Am Puls der Zeit fokussieren wir moderne Themen rund um den Wein. Persönliche Weinproben für Ihren Genuss Pieroth Weinproben sind persönlich und professionell. Dafür erweitern wir ständig unser Wissen rund um den Wein. In leichter Wein-Sprache und in aller Ruhe finden wir gemeinsam zum individuellen Lieblingswein. Dabei spiel…
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  • Seafoodmarkt – F(r)isch auf Eis und heiß begehrt

    Für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten aus allen Weltmeeren ist das zehn Quadratmeter große Eisbett des Fisch-Informationszentrums e. V. in der Halle 14.1 ein beliebter Startpunkt für den Messebesuch. Seit über 10 Jahren tauchen viele Besucher in die Genusswelt der Fische ein und erfreuen sich an der Vielfalt aus Neptuns Reich. Ob Süßwasserfische aus der Region, ob Fische aus Nord- und Ostsee und aus dem Nordostatlantik oder Krebs- und Weichtiere aus der Ferne: für jeden Geschmack ist etwas …
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