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  • AMAZONAS

    Grüne Woche 2019
    Der Amazonas Cocktail ähnelt einem Mojito, aber anstelle von Rum fügen wir Pisco hinzu und geben die grüne Farbe, indem Sie einen Hauch Minzensirup hinzufügen.
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  • Bio Vollrohrzucker aus Kolumbien - PANELA

    Der perfekte Kaffeezucker! Panela ist der perfekte Kaffeezucker. Warum? Der karamellig-malzige Geschmack von Panela passt sich perfekt den Bitterstoffen des Kaffees an- auch Baristas und Röster sind begeistert. Für alle, die ihren Kaffee süßen ist Panela ein wahrer Genuss, ohne die aggressive Industrie-Süße in Kristallform. Der kleine Löffel Panela im Espresso löst sich sofort auf und überlagert nicht die Kaffeearomen. Der Espresso behält seinen Charakter. In Kaffeespezialitäten mit Milch, wie …
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  • Brenay Peru International SRL

    Aussteller
    Peru
    Grüne Woche 2019
    Brenay Peru International ist ein Unternehmen, dass die Förderung der Textil- und Gastronomie- Produkte aus Perú auf der ganzen Welt bekannt macht und vertreibt. bei dieser Gelegenheit Brenay Peru International in Zusammenarbeit mit Pisco Lunas, eine Peruanisches Marke, die zwei Arten von Pisco produziert: quebranta und acholado. Der Pisco Acholado, sprich ein Gemisch aus mehreren Traubensorten und es wird für die Zubereitung von Cocktails verwendet. Dies ist eine gute Gelegenheit, wissen und V…
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  • Café de Colombia 100% - Bohnenkaffee 1.000g

    Die traditionelle Röstung der grünen Kaffeebohnen „Colombia 100%“ erfolgt in Spanien, um Frische und Hochwertigkeit des Kaffees auf dem europäischen Markt zu gewährleisten. Des Weiteren wird durch ein schonendes Röstverfahren erreicht, dass unser Kaffee säurearm ist und wenig Bitterstoffe enthält, Eigenschaften, die ihn sehr magenfreundlich machen. Ein Kaffee mit angenehm süß und fruchtigen Duftnoten, die an Karamell und mild dunkler Schokolade erinnern. Bestechend durch seine dezent-fruchtige S…
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  • Café de Colombia 100% - Gemahlen 250g

    100% Arabica-Hochlandkaffee aus Kolumbien Ein Kaffee mit angenehm süß und fruchtigen Duftnoten, die an Karamell und mild dunkler Schokolade erinnern. Bestechend durch seine dezent-fruchtige Säure, der elegant cremiger Körper und seine harmonisch ausgewogene Balance.
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  • Café de Colombia 100% - Kaffee Gourmet Hochland-Arabica

    Der von uns zum Verkauf und Verkostung angebotener Gourmet-Kaffee aus Kolumbien trägt den Gütesiegel "Café de Colombia". Es handelt sich hierbei um Excelso-Bohnen „100% utz Certified“, welche Bohne für Bohne auserlesen werden, um so die Qualität des Kaffee aus Kolumbie „Colombia 100%“ auf internationalem Niveau sehr hoch zu halten. Die Anbau-Region der hochwertigen Excelso-Bohnen befindet sich im Kaffeedreieck Kolumbiens, dort wachsen auf grünen Steilhängen die einzigartigen Kaffee-Bohnen auf ei…
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  • cafe de la fonda

    Grüne Woche 2019
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  • CAFE ORGÁNICO PERUANO ALTOMAYO // Peruanischen Bio-Kaffee Altomayo

    Grüne Woche 2019
    Kaffee ist das wichtigste landwirtschaftliche Exportgut Perus. Der Anbau konzentriert sich überiegend auf die hochwertiger Sorte Arabica, mit all seinen Untersorten.Hauptanbaugebiete sind Waldregionen ab einer Höhenlage von 1.800 Metern. Die Klima- und Bodenverhältnisse in den zentralen Andentälern und der Übergangsbereich zum peruanischen Dschungel in den östlichen Anden eigenen sich hervorragend für die Kultivierung von Arabica Kaffee höchster Qualität. BIO-KAFFEE ALTOMAYO Der ökologische Pr…
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  • Café SierrAzul Inh. Johanna Harzig

    Aussteller
    Deutschland
    Grüne Woche 2019
    Kaffee aus Kolumbien 100% Arabica  Bio Kaffee aus Kolumbien 100% Arabica. Caffe Sierra Azul Gourmet kommt aus der Sierra Nevada de Santa Marta und wird von den Arhuacos Indianer angebaut. Eis aus Kolumbien
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  • CHICHA MORADA

    Grüne Woche 2019
    Die alkoholfreie Chicha Morada wird aus violettem Mais (Lila- oder Purpur-Mais genannt) hergestellt, der vorwiegend in den Höhenlagen der Anden wächst. Traditionell wird der Mais in Wasser mit verschiedenen Fruchtschalen und Gewürzen gemischt und gekocht, bis die Flüssigkeit eine dunkellila Farbe erhält. Sie wird abgesiebt, mit Zitronensaft und Zucker verfeinert und am Ende kalt und mit kleinen Apfelstücken serviert.
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  • CHILCANOS DE PISCO

    Grüne Woche 2019
    Erfrischendes Getränk, in dem sich Pisco, der Peruanische Weinbrandt, Limettensaft und Ginger Ale, harmonisch zusammenfinden. Es gibt auch andere Geschmacksrichtungen: Mango, Maracuja, Physalis, Minze oder Kaffee.
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  • COCKTAIL DE ALGARROBINA / JOHANNISBROTBAUM SIRUP COCKTAIL

    Grüne Woche 2019
    Der cremige Cocktail wird ebenfalls mit Pisco hergestellt. Der Algarrobina-Sirup wird mit Pisco, Zimt und Kondensmilch sowie mit einem Schuss Zuckersirup vermischt. Dann werden Eiswürfel und ein komplettes, frisches Ei zugegeben und im Cocktail-Mixer vermischt, bis eine cremig-braune Flüssigkeit mit einer Schaumkrone entsteht. Schmeckt sehr interessant!
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