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  • Basmati Reis

    Indischer Basmati Reis NIK . Inhalt: 1Kg, 5Kg
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  • Berbertize

    Es wird vermutet, dass die „Berberitze“ beziehungsweise „Berberis“ ihren Namen von den Römern nach ihrer Heimat, dem Gebiet der Berber bekam. In der persischen Küche werden Berberitzen als Zutat verwendet. Ein berühmtes Rezept ist z.B. Reis mit Berberitzen (Zereschk polo:einfaches Anbraten der Berberitze und mit der Vermischung mit dem fertig gekochten Reis). Auch in Deutschland wurden sie zu Großmutters Zeiten gerne zu Marmelade, Gelee, Likör oder Früchtetee verarbeitet. Durch ihren angenehm sü…
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  • Frische Datteln

    Datteln sind sehr gesund, da sie nahezu kein Fett enthalten, dafür aber ca. 70 % Fruchtzucker. Dies garantiert eine langfristige Kalorienzufuhr und einen schnellen Energieschub. Dennoch sind sie keine Dickmacher und enthalten deutlich weniger Kalorien als z.B. Süßigkeiten oder Nüsse. Zudem haben sie einen hohen Anteil an Vitamin C und D, Vitaminen aus der B-Gruppe (Nervenberuhigend und Blutdruck senkend) und sind reich an Kalzium, Kalium, Zink, Kupfer, Eisen, Magnesium und Phosphor. Der Kaliumge…
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  • Geröstete Kichererbsen (Gesalzen)

    Kichererbsen wurden ertstmals in der Türkei gefunden. Seit Beginn der Metallzeiten gehören Kichererbsen zum festen Bestandteil der Nahrung. Die Kichererbse wird im Wesentlichen zur Ernährung des Menschen angebaut. Ähnlich wie bei grünen Erbsen kann man sie fertig gekocht in Dosen oder als getrocknete Samen kaufen. In Nordafrika und in der Türkei werden Kichererbsen unter anderem geröstet und wie Nüsse verzehrt oder als Eintopf gekocht. Kichererbsen sind eines der wertstoffhaltigsten Nahrungsmitt…
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  • Getrocknete Feigen

    Der Feigenbaum ist eine der ältesten Nahrungs- und Nutzpflanzen der Menschheit. In der Antike war die Feige eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel und es heißt, sie wäre die Lieblingsfrucht von Platon gewesen. Es ist nachgewiesen, dass sie ein großer Energielieferant für den menschlichen Körper ist. Die Mineralstoffe sind durch Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen und zahlreiche Vitamine vertreten. Die Trocknung der Feige, also der ursprünglichen Ware erfolgt handelsüblich am Baum. Verwenden Si…
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  • Getrocknete Maulbeeren

    Die getrocknete Maulbeere erlangt in Deutschland erhöhte Beliebtheit. Ihr Geschmack ähnelt etwa dem von Rosinen. Sie wird ohne Zuatz von Pestiziden naturgetrocknet. Die Maulbeeren verlieren beim Trocknen ihre Farbe und sehen sandfarben bis transparent aus. Maulbeeren eignen sich als Zusatz zum Müsli, sowie als Zuckerersatz. süß, ungezuckert, naturgetrocknet ähnelt dem Geschmack von Rosinen reich an Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E, Folsäure sonnengetrocknet als Snack im Müsli oder Joghurt
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  • Grüne Rosinen

    Die grünen Rosinen aus Iran, aus der Provinz Shal, werden im Schatten ohne Zusatzstoffe getrocknet. Dadurch behalten sie ihre gelbgrüne Farbe, sowie viele Vitamine, Mineralien und ihren Geschmack. Sie sind süß, Ballaststoffreich und voller Antioxidantien. Zudem fördern sie unsere Verdauung und versorgen uns mit Eisen. Rosinen sind im Allgemeinen getrocknete Weinbeeren bzw. Weintrauben. Je nach Rebsorte und Herkunft werden zwischen Rosinen, Sultaninen und Korinthen unterschieden. Mit unseren grün…
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  • Iranischer Berberitze

    Getrocknete Berberitzen Berberitzen sind sehr nahrhaft, enthalten verschiedene Vitamine und Mineralien. Sie helfen u.a. bei der Blutbildung, bei der Bildungvon Körperhormonen, Stärkung der Knochen, Muskeln, Haut, Haaren und verschiedenen Körperenzymen und enthalten die 24 wichtigsten Aminosäuren.
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  • Iranischer Feigen

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  • Iranischer Frische Datteln

    Anti-Krebs / Vitamin C , B1 , B2 , A , Potassium , Sodium , Calcium , Magnesium , Phosphour , Iron Mazafati- Datteln Mazafati- Datteln sind eine der bekanntesten und leckersten Dattelsorten. Ihre Farbe ist schwarz und sie haben einen Feuchtigkeitsgehalt zwischen 15 – 35 %. Dieser hängt weitestgehend von der Erntezeit und dem Anbauort ab. Die meisten dieser Datteln wachsen in der Region Kerman im Südosten Irans. Herrlich lecker: FAMENIN Datteln sind eine der beliebtesten Früchte mit einer b…
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  • Iranischer Maulbeere

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  • Iranischer Pistazie

    Anti-kerbs / Bereichern Sie Ihre tägliche Ernährung mit Nüssen! Nur eine Handvoll Nüssen oder gesunde Samen wie Sesam und Sie tun etwas dafür, sich gesund zu halten und fit bleiben! Reich an Energie, Eiweiß, vollgepackt mit Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und viel Omega-3-Fettsäuren: Nüsse und Samen haben sie alle! Crunchy und doch noch butterig, wunderbar knackige Nüsse sind wunderbare Geschenke von Mutter Natur. Nüsse sind kameradschaftlich! Sie können sie mitnehmen, wohin Sie gehen! Es…
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