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  • Barba Salt

    Aussteller
    Slowenien
    Grüne Woche 2019
    In every glass of Barba Salt, there's love for good food. The basic ingredient that gives it a hint of history, culture and quality, is the traditional salt from Slovene salt pans, and fleur the sel, also called white gold at the coast. We flavour the salt with natural, mostly local ingredients, and mix it by hand. Barba salt can be an independent spice or used in combinations, following inspiration; in cold and warm dishes and even desserts.  
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  • Beekeeping Sauperl Panis, Tomaz Sauperl s.p.

    Aussteller
    Slowenien
    Grüne Woche 2019
    Imkerei Sauperl Panis, Tomaz Sauperl s.p. – hochwertiger slowenischer Honig mit geschützter geographischen Angabe und Honigprodukte Der rote Faden unserer diesjährigen Präsentation an der Messe wird die Präsentation von sekundären Honigprodukten – Produkten aus Honig, der, wegen der besonderen Klima und der traditionellen Art von Imkerei in Slowenien, einzigartig in Europa ist. Diese Qualität wurde auch durch das europäische Zertifikat „Slowenischer Honig mit geschützter geographischen Anga…
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  • Eesti Pollumanjandus- Kaubanduskoda

    Aussteller
    Estland
    Grüne Woche 2020 Grüne Woche 2019
    Estland - der nördlichste Staat des Baltikums begrüßt schon zum 26. Mal die Besucher der Grünen Woche. Zu den lukullischen Besonderheiten, die Estland auf der IGW 2019 präsentieren wird, gehören u.a. Elchfleischwürstchen und Gewürzsprotten. Es gibt hochwertige Milchprodukte, wie Quark-Riegel und geräucherter Käse. Mitgebracht werden Bio-Vodka Roggen 1886 und berühmter Vana Tallinn Likör, Moltebeerenmarmelade, Waldhonig sowie andere Bio-Produkte. Auch Bier, das nach deutschem Reinheitsgebot gebra…
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  • Ministry of Rural Affairs of the Republic of Estonia

    Aussteller
    Estland
    Grüne Woche 2020
    “Estonia is like a wild strawberry: small, pristine, difficult to find... and those who don't know how to,  fail to recognise and value it. But once we possess it, once it's ours, then it's one of the best things of all" Toomas Hendrik Ilves, President of the Republic of Estonia   One of the smallest countries in Europe, Estonia is situated on the north-eastern edge of the European Union on the shore of the Baltic Sea. It is a country where the land meets the sea. E…
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  • Gorki Chili d.o.o.

    Aussteller
    Slowenien
    Grüne Woche 2019
    Wir züchten unsere Chilis vom Samen bis zur Frucht am Rande unseres Heimatorts Koper. Unsere Pflanzen wachsen auf fruchtbaren Erdboden, welcher von mediterraner Sonne bestrahlt ist. Das Flaggschiff unserer Produktion sind pikante Soßen. Für diesen Zweck haben wir eine Familie von sieben verschiedenen Saucen geschafft. Diese brüsten sich jeweils mit einem speziellen Geschmack und Schärfegrad, und zwar von sehr milden bis extrem heißen, wobei wir die Zutaten von höchster Qualität verwenden. Jede …
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  • Krajowy Osrodek Wsparcia Rolnictwa

    Aussteller
    Polen
    Grüne Woche 2020 Grüne Woche 2019
    Krajowy Osrodek Wsparcia Rolnictwa (KOWR) ist eine staatliche Einrichtung unter der Aufsicht vom Ministerium für Landwirtschaft und Ländliche Entwicklung. Es wurde gegründet, um die Nahrungsmittelerzeuger und -exporteure zu unterstützen, die Entwicklung einer innovativen Landwirtschaft zu fördern und die Lebensqualität in ländlichen Gebieten zu verbessern. Die Rolle des KOWR besteht darin, unter dem Motto “POLEN SCHMECKT” ein positives Image und Anerkennung der polnischen Lebensmittelprodukte im…
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  • Kujawsko-Pomorskie Wojewodschaft

    Aussteller
    Polen
    Grüne Woche 2020 Grüne Woche 2019
    Die zentral in Nordpolen gelegene Wojewodschaft Kujawsko-Pomorskie (Kujawien und Pommern) gehört zu den mittelgroßen unter 16 Regionen in unserem Land. Sowohl flächenmälßig (nahezu 18 Tsd. km2), als auch in Hinsicht auf die Einwohnerzahl (2,1 Mio. Einwohner) nimmt die Wojewodschaft den 10. Platz ein. Von 52 in den Wojewodschaftsgrenzen gelegenen Städten übersteigt in vier Fällen die Stadteinwohnerzahl 100 Tsd. — Bydgoszcz/Bromberg (368 Tsd.). Torun/ Thom (2O8Tsd.) WlocfawelqLeslau (l2OTsd.), G…
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  • Maciej Pomes Catering

    Aussteller
    Polen
    Grüne Woche 2019
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  • Marek Gradzki - Sery Gradzkie

    Aussteller
    Polen
    Grüne Woche 2019
    Goat's cheese made of unpasteurised milk, rennet. Cheese is fresh and ripening.
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  • MKGP Ministry of Agriculture Forestry and Food

    Aussteller
    Slowenien
    Grüne Woche 2020 Grüne Woche 2019
    Fokus der diesjährigen Slowenienwerbung sind die slowenischen Imker, wobei sich Slowenien auch in diesem Jahr mit seinem vielfältigen kulinarischen Angebot von Weinen vorstellen wird. Die slowenischen Imker schätzt man weltweit für ihre Arbeit und den exzellenten Honig; die einheimischen Api-Systeme und Bienenstöcke eignen sich auf natürliche Weise für die Apitherapie. Jedoch gibt es auch abseits der inspirierenden Geschichten und dem Wissen, dass Bienenprodukte gesund und nährstoffreich sind …
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  • Okregowa Spóldzielnia Mleczarska Kolo

    Aussteller
    Polen
    Grüne Woche 2019
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  • Organizacja Producentow Ryb Jesiotrowatych

    Aussteller
    Polen
    Grüne Woche 2020 Grüne Woche 2019
    Die Organisation umfasst Erzeuger und Verarbeiter des Störs und betreut die Produktion und die Vermarktung von Frisch- und Tiefkühlfischen.
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