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  • AMATRICE & DINTORNI

    Aussteller
    Italien
    Grüne Woche 2019
    Salami and Pecorino Parmesan from Amatrice and towns near bye-Region Lazio. Umbria, Lazio, Ariccia, Norcia and Rome are regions highly specialized in preparing cheeses and salami. We also have “Porchetta from Ariccia” . It is the most famous pork in Italy and all over the world, cooked in stone made ovens for more that 10 hours. Our cheeses are prepared only with sheep milk. Our sheeps and pigs that eat on our mountains develope high quality milk for our cheeses and rich pork meat for our salami…
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  • Skabam Ltd / Frex

    Aussteller
    Finnland
    Grüne Woche 2019
    Zurück zu den Wurzeln
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  • Kuura Cider Oy

    Aussteller
    Finnland
    Grüne Woche 2019
    Unter Berücksichtigung der europäischen Apfelweintradition stellen wir echten Apfelwein aus finnischen Äpfeln her. Die klimatischen Bedingungen im Norden schränken nicht nur ein, sondern bieten auch einzigartige Möglichkeiten, unsere saisonalen Zyklen in einer besonderen Art und Weise zu nutzen. Unsere Auswahl umfasst Apfelwein verschiedener Stile und Methoden, von denen die besten auch außerhalb Finnlands genossen werden können.
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