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  • Bison Jerky Indian Style

    Luftgetrochntes kanadisches Bisonfleisch nach Indianerart geräuchert. Handwerklich hergestellt, frei von Zusätzen und künstlichen Konservierungsstoffen! Zutaten: 100 % Kanadisches Bisonfleisch, Speisesalz (jodiert), Rauch
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  • Die Thüringer Fleisch- & Wurstsp. Rainer Wagner GmbH

    Aussteller
    Deutschland
    Tradition, handwerkliches Können und thüringische Spitzenqualität. Das zeichnet unsere große Auswahl an Original Thüringer und Original Eichsfelder Fleisch- und Wurstspezialitäten aus. Trotz modernster Verfahren bewahren wir die ursprünglichen Original-Rezepturen und den natürlich guten Geschmack: Denn wir sind aus der Region und wissen schon seit vielen Jahren, wie eine gute Wurst schmecken muss!
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  • EWU Thüringer Wurst und Spezialitäten GmbH

    Aussteller
    Deutschland
    • Professionals Professionals
    Echte Thüringer 1894 gründete Friedrich-Wilhelm Lindner eine Wurstfabrik mit Dampfbetrieb in Eisenberg – unser Produktionsstandort bis 1994. Spezialitäten zu damaliger Zeit waren die Salami- und Cervelatwurst, die sich sogar der letzte russische Zar extra aus Eisenberg kommen ließ. Es folgten die Verstaatlichung und 1990 die Neugründung zur EWU Fleischverarbeitungsgesellschaft mbH. Um den stetig wachsenden Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden, wurde 1994 mit dem Bau der neuen Produk…
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  • Fleisch-und Wurstwaren Schmalkalden GmbH Thüringen

    Aussteller
    Deutschland
    Die Fleisch und Wurstwaren Schmalkalden GmbH Thüringen wurde 1990 als MBO-Unternehmen (Management buy out) gegründet. Wir, d.h. die 4 Gesellschafter, alle ehemalige Mitarbeiter des Altbetriebes, investierten bis 2004 über 25 Millionen Euro in den Neubau des modernen Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetriebes mit EG-Zulassung für Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung. Neu ist die technologische Linie für Frischfleischverpackungen. Eine konsequente Qualitätspolitik ist das tragende …
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  • Landfleischerei Lindig

    Aussteller
    Deutschland
    Absolute Frische und ehrliche Handwerkstradition, verbunden mit moderner und vor allem hygienischer Produktionsweise, sowie Freude an der Arbeit und die Liebe zum Beruf sind die Grundlage unserer Arbeit. Der Kunde steht im Mittelpunkt unserer Bemühungen. Vor allem den genussorientierten und qualitätsbewussten Menschen sollen Leistungen auf höchstem meisterlichen Niveau geboten werden. Wichtige Elemente sind hierfür kontrollierte Herkunft des verarbeiteten Fleisches, die traditionellen überliefe…
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  • Gareis Canadian Goods Fabian Gareis

    Aussteller
    Deutschland
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  • Maria Dias, Lda.

    Aussteller
    Portugal
    Wir sind führender Anbieter im Lebensmittelbereich
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  • Norderneyer Schinken GmbH & Co. KG

    Aussteller
    Deutschland
    Der Norderneyer Seeluftschinken Dieser Premium-Schinken kommt direkt von der Insel Norderney, wo er in frischer salzhaltiger Seeluft reift. Die Norderneyer Schinken GmbH & Co. KG wurde mit Unterstützung der Unternehmensgruppe Sauels im Jahr 2.000 gegründet. Im Frühjahr 2002 gingen die ersten Schinken in Reifung. Mit höchsten Ansprüchen an die Reinheit des Fleisches und mit Hilfe der gesunden, aerosolhaltigen Seeluft haben wir es geschafft ein nahezu unvergleichbares Premiumprodukt zu schaffen, d…
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  • Regionalmarke Typisch Harz

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  • Schauküche - Restaurant Tanya Harding

    Aussteller
    Deutschland
    Mein Restaurant im historischen Stadtkern von Arnstadt, bietet Ihnen saisonal wechselnde Gerichte mit regionalen Wurzeln und einem Hauch Internationalität. Hier können Sie mit uns kulinarische Reisen machen, ganz bequem ohne Ihren Reisepass mitnehmen oder Ihren Koffer packen zu müssen. Auf unserer Website finden Sie unsere wechselnden Menüs, Veranstaltungen und Kochkurse. Wir sind stolz, eine aktive Slowfood Mitglieder zu sein und sind seit 2019, als Restaurant in der Slowfood Genussführer Deuts…
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  • Thüringer Wald Shop

    Aussteller
    Deutschland
    • Professionals Professionals
    Der Naturpark Thüringer Wald besticht nicht nur durch seine besondere Flora und Fauna, Tradition und Kultur, sondern zeichnet sich vor allem durch eine Vielfalt an regionalen Produkten aus. Diese sollen – sowohl von Einheimischen als auch Touristen – einfach und schnell per Mausklick erhältlich sein. Regionale Erzeuger erhalten mit dem Thüringer Wald Shop die Möglichkeit, ihre Produkte auf einer digitalen Plattform zu präsentieren und modern zu vermarkten. Somit können sich unsere Partner voll u…
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  • Verband Niedersächsischer Fleischwarenindustrie e. V.

    Aussteller
    Deutschland
    Niedersächsische Familienbetriebe zeigen Flagge in Berlin Wenn am 17. Januar 2020 die Internationale Grüne Woche in Berlin zum 85. Mal ihre Türen öffnet, sind auch die fleischverarbeitenden Familienbetriebe aus Niedersachsen mit von der Partie. Der Verband Niedersächsischer Fleischwarenindustrie e.V. ist erstmalig als Aussteller auf der Grünen Woche in der Niedersachsenhalle vertreten. Insgesamt 10 namhafte Unternehmen des Verbandes wollen ein klares Statement setzen für ihre Arbeit als Familie…
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