8 Ergebnisse

  • AMS Agro-Marketing Suisse

    Aussteller
    Schweiz
    Grüne Woche 2020
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    Der Verein Agro-Marketing Suisse, kurz AMS, wurde Anfang 1997 von den wichtigsten landwirtschaftlichen Organisationen gegründet. Als Dachorganisation fördert sie die Koordination und Effizienz der Aktivitäten ihrer Mitglieder, im Bereich der Marketing-Kommunikation. Mit den ergriffenen Massnahmen trägt die AMS dazu bei, den Stellenwert der schweizerischen Landwirtschaft und ihrer Produkte bei KonsumentInnen und ProduzentInnen aufrecht zu erhalten. Ziel und Zweck der AMS Die AMS förde…
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  • Emmentaler Switzerland

    Aussteller
    Schweiz
    Grüne Woche 2020
    In der Heimat des Schweizer Originals, dem Emmental, fressen die Kühe saftiges Gras und Heu. Die Milch wird direkt in eine der 111 Dorfkäsereien geliefert, wo in Handarbeit die ca. 95 Kilo schweren Laibe Schweizer Emmentaler AOP hergestellt werden. Nach mindestens 4 Monaten Reifezeit entsteht sein einzigartig nussig-milder Geschmack. Schweizer Emmentaler AOP URTYP® ist das Original mit dem Urgeschmack, das seinem Urahn von 1291 so nahe kommt wie kein Emmentaler zuvor. Für diesen Schweizer P…
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  • Interprofession du Gruyère

    Aussteller
    Schweiz
    Grüne Woche 2020
    Seit 1115 wird Le Gruyère AOP handwerklich in Dorfkäsereien hergestellt und erfreut sich seit Jahren wachsender Beliebtheit. Nur beste tagesfrische Schweizer Rohmilch von Kühen, die ohne Silage gefüttert werden, wird für Le Gruyère AOP verwendet. Erst nach mindestens 5 Monaten Reifedauer hat sich der fruchtig-kräftige Geschmack dieser Käsespezialität aus der französischsprachigen Westschweiz entwickelt. Le Gruyère AOP Réserve ist würzig-fruchtig mit fein-mürber Struktur und bekommt rund 10 Monat…
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  • Interprofession Tête de Moine

    Aussteller
    Schweiz
    Grüne Woche 2020
    Vor über 800 Jahren wurde er von den Mönchen des Klosters Bellelay im Schweizer Jura erfunden. Sie bezahlten mit dem damals schon begehrten «Mönchskopfkäse» die Pacht für die Weideflächen des Klosters. Heute wird Tête de Moine AOP (sprich Täät dö Moann) von Käsekennern weltweit geschätzt. Denn er wird nicht geschnitten, sondern mit dem speziellen Drehmesser – der Girolle – zu hauchzarten, blumig-würzigen Rosetten gedreht. Tête de Moine AOP entsteht nach alter Tradition aus silagefreier Bergrohmi…
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  • Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa

    Aussteller
    Polen
    Grüne Woche 2020
    Krajowy Osrodek Wsparcia Rolnictwa (KOWR) ist eine staatliche Einrichtung unter der Aufsicht vom Ministerium für Landwirtschaft und Ländliche Entwicklung. Es wurde gegründet, um die Nahrungsmittelerzeuger und -exporteure zu unterstützen, die Entwicklung einer innovativen Landwirtschaft zu fördern und die Lebensqualität in ländlichen Gebieten zu verbessern. Die Rolle des KOWR besteht darin, unter dem Motto “POLEN SCHMECKT” ein positives Image und Anerkennung der polnischen Lebensmittelprodukte im…
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  • Okregowa Spoldzielnia Mleczarska WART-MILK

    Aussteller
    Polen
    Grüne Woche 2020
    The OSM WART- -MILK in Sieradz has been working constantly since 1926. This business combines dairy traditions with modern technologies to produce high quality dairy products. The major purpose of WART-MILK is to increase Customer’s contentment and to provide the best dairy products to the Polish market and foreign markets (internal and external market). This mission is achieved by the standardization of high quality and good price of our products. Brands like: ‘MU!’, ‘ME!’ and ‘Paczka od krowy’…
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  • Raclette Suisse

    Aussteller
    Schweiz
    Grüne Woche 2020
    Raclette ist der beliebteste Halbhartkäse der Schweiz mit einem einzigartigen, feinwürzigen Aroma und einer unvergleichlichen Schmelzbarkeit. Raclette wärmt als beliebte und gesellige Nationalspeise Bauch und Seele der Genießer, eignet sich aber auch bestens als Schnittkäse und für die warme Küche. Die Herstellung unseres Käses erfolgt nach traditionellen Rezepten, dem ganzen Wissen und handwerklichen Geschick unserer Produzenten. Die Produkte der Marke Raclette Suisse® garantieren absolute…
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  • SO Appenzeller Käse GmbH

    Aussteller
    Schweiz
    Grüne Woche 2020
    Appenzeller® Käse ist der meistverkaufte Schweizer Käse in Deutschland. Er wird seit über 700 Jahren nach alter Tradition in rund 50 Dorfkäsereien gefertigt. Die regelmäßige Pflege mit der geheimnisvollen Kräutersulz verleiht dieser weltweit geschätzten Käsespezialität ihr einzigartig würziges Aroma. Während der Appenzeller® Mild-Würzig 3 Monate reift, entwickelt der Appenzeller® Kräftig-Würzig seinen Geschmack innerhalb von 4 bis 5 Monaten. Für den Appenzeller® Extra-Würzig, der mindestens…
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