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  • Villa Contea

    Aussteller
    Schweiz
    Bei uns finden Sie auserlesene Rotweine, Weissweine, Schaumweine, Spirituosen und Spezialitäten aus den besten Weinregionen Italiens. VILLA CONTEA ist ein kleines, familiengeführtes Weinhaus in Mombaruzzo, einem für das Piemont typischen Dorf in der Umgebung von Alba. Seit Jahrzehnten werden persönliche Beziehungen mit befreundeten Winzern anderer Regionen Italiens gepflegt. Dabei steht nicht der Anspruch im Vordergrund, alle Weinregionen abdecken zu können. VILLA CONTEA beschränkt sich bewu…
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  • Vereinigung Bäuerlicher Organisationen im Fürstentum Liechtenstein (VBO)

    Aussteller
    Liechtenstein
    Die VBO ist ein Verein nach liechtensteinischem Recht, der die Interessen der Land- und Alpwirtschaft, des Weinbaus, der Bäuerinnen und Bauern sowie ihr nahestehender Bereiche wahrt, fördert und gegenüber Dritten vertritt.
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  • AMS Agro-Marketing Suisse

    Aussteller
    Schweiz
    Der Verein Agro-Marketing Suisse, kurz AMS, wurde Anfang 1997 von den wichtigsten landwirtschaftlichen Organisationen gegründet. Als Dachorganisation fördert sie die Koordination und Effizienz der Aktivitäten ihrer Mitglieder, im Bereich der Marketing-Kommunikation. Mit den ergriffenen Massnahmen trägt die AMS dazu bei, den Stellenwert der schweizerischen Landwirtschaft und ihrer Produkte bei KonsumentInnen und ProduzentInnen aufrecht zu erhalten. Ziel und Zweck der AMS Die AMS förde…
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  • Milchhof AG

    Aussteller
    Liechtenstein
    Grüne Woche 2019
    • Professionals Professionals
    Als Fundament für unsere Milchprodukte kommt einzig die frischeste Milch aus nächster Umgebung in Frage. So holen wir all unsere Milch bei unseren Milchbauern im Umkreis von nicht mehr als 15km ab. Unsere frische Liechtensteiner Milch verarbeiten wir rasch und naturbelassen zu hochwertigen Milchprodukten. Für die Herstellung setzen wir ausschliesslich sorgfältige und schonende Verfahren ein. Die verwendeten Rezepturen zeugen von einer über 40-jährigen Erfahrung und hochaktuellem Innovationsgeist…
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  • Liechtensteiner Brauhaus AG

    Aussteller
    Liechtenstein
    Grüne Woche 2019
    Gründung Vom Quaderer Bier... Die letzte Brauerei in Liechtenstein schloss ihre Sudpfanne im Jahre 1917. Die damalige Brauerei Quaderer war ebenfalls in Schaan angesiedelt und musste aufgrund der prekären Rohstoffknappheit im ersten Weltkrieg leider ihre Brautätigkeit aufgeben. ...zum Liechtensteiner Brauhaus Bier! Die Liechtensteiner Brauhaus AG wurde 2007 von Bruno Güntensperger gegründet. Bereits 1992 hatte der Gründer und damalige Doktorand am Institut für Lebensmittelwissenschaft der ET…
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  • Interprofession du Gruyère

    Aussteller
    Schweiz
    Grüne Woche 2019
    Seit 1115 wird Le Gruyère AOP in handwerklichen Dorfkäsereien hergestellt und erfreutsich seit Jahren wachsender Beliebtheit. Nur beste tagesfrische Schweizer Rohmilch von Kühen, die ohne Silage gefüttert werden, wird für Le Gruyère AOP verwendet. Erst nach mindestens 5 Monaten Reifedauer hat sich der fruchtig-kräftige Geschmack dieser Westschweizer Spezialität entwickelt. Der Le Gruyère AOP Réserve ist würzig-fruchtig mit fein-mürber Struktur und bekommt rund 10 Monate Zeit zu reifen. Eine be…
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  • Interprofession Tête de Moine

    Aussteller
    Schweiz
    Grüne Woche 2019
    Vor über 800 Jahren wurde er von den Mönchen des Klosters Bellelay im Schweizer Jura erfunden. Sie bezahlten mit dem damals schon begehrten «Mönchskopfkäse» die Pacht für die Weideflächen des Klosters. Heute wird Tête de Moine AOP (sprich Täät dö Moann) von Käsekennern weltweit geschätzt. Denn er wird nicht geschnitten, sondern mit dem speziellen Drehmesser – der Girolle – zu hauchzarten, blumig-würzigen Rosetten gedreht. Tête de Moine AOP entsteht aus silagefreier Bergrohmilch in Dorfkäsereien.…
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  • Suisse Garantie

    Aussteller
    Schweiz
    Grüne Woche 2019
    SUISSE GARANTIE steht für hochwertige Land wirtschaftsprodukte aus der Schweiz. Lückenlose und regelmäßige Kontrollen stellen sicher, dass SUISSE-GARANTIE-Produkte: – garantiert in der Schweiz hergestellt und verarbeitet werden, – umwelt- und tiergerecht produziert werden – und ohne Hilfe von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) hergestellt werden. Die Garantiemarke SUISSE GARANTIE bürgt im In- und Ausland für echte Schweizer Produkte von höchster Qualität.
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  • Raclette Suisse

    Aussteller
    Schweiz
    Grüne Woche 2019
    Raclette ist der beliebteste Halbhartkäse der Schweiz mit einem einzigartigen, feinwürzigen Aroma und einer unvergleichlichen Schmelzbarkeit. Raclette wärmt als beliebte und gesellige Nationalspeise Bauch und Seele der Genießer, eignet sich aber auch bestens als Schnittkäse und für die warme Küche. Die Herstellung unseres Käses erfolgt nach traditionellen Rezepten, dem ganzen Wissen und handwerklichen Geschick unserer Produzenten. Die Produkte der Marke Raclette Suisse® garantieren absolute Nat…
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  • SO Appenzeller Käse GmbH

    Aussteller
    Schweiz
    Grüne Woche 2019
    Appenzeller® Käse ist der meistverkaufte Schweizer Käse in Deutschland. Er wird seit über 700 Jahren nach alter Tradition in rund 50 Dorfkäsereien gefertigt. Die regelmäßige Pflege mit der geheimnisvollen Kräutersulz verleiht dieser weltweit geschätzten Käsespezialität ihr einzigartig würziges Aroma. Während der Appenzeller® Mild-Würzig 3 Monate reift, entwickelt der Appenzeller® Kräftig-Würzig seinen Geschmack innerhalb von 4 bis 5 Monaten. Für den Appenzeller® Extra-Würzig, der mindestens 6 Mo…
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  • Emmentaler Switzerland

    Aussteller
    Schweiz
    Grüne Woche 2019
    In der Heimat des Schweizer Originals, dem Emmental, fressen die Kühe nur saftiges Gras und Heu. Die Milch wird direkt in kleine Dorfkäsereien geliefert, wo in liebevoller Handarbeit die 90 Kilo schweren Laibe Schweizer Emmentaler AOP hergestellt werden. Nach mindestens 4 Monaten Reifezeit entsteht sein einzigartig nussig würziger Geschmack. Emmentaler AOP URTYP® ist das Original mit dem Urgeschmack, das seinem Urahn von 1291 besonders nahekommt. Nur die besten Laibe reifen ca. 12 Monate auf de…
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  • Schweizer Bauernverband SBV

    Aussteller
    Schweiz
    Grüne Woche 2019
    Dann besuchen Sie unseren Stand. Wir informieren Sie gerne über unsere Landwirtschaft, unsere Dienstleistungen und die feinen Schweizer Spezialitäten – und dazu gehören nicht nur Käse und Schokolade! Der Schweizer Bauernverband (SBV) ist die Dachorganisation der Schweizer Landwirtschaft.Er vereinigt über 80 regionale und produktspezifische Mitgliedorganisationen. Diese wiederum repräsentieren die gegen 52 000 Bauernfamilien des Landes. Politische Interessenvertretung, Bearbeitung …
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