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Ausstellergemeinschaft Ostfriesland (Cornerus-Schule BBS Norden/ EDEKA Kruse)

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Grüne Woche 2020

Address

c/o Kruse Supermärkte KG Baantjebur 4
26524 Hage
Lower Saxony
Germany

 

Exhibitor profile

Weltkulturerbe Tee (vom 17. - 21. Januar 2020)

Wir sind im 3. Ausbildungsjahr zur Kauffrau/-mann im Einzelhandel und besuchen einmal wöchentlich die Conerus-Schule in Norden, Ostfriesland, an der wir das Projekt planen.
Seit mehreren Jahren werden Projekte dieser Art von den Azubis des 3. Lehrjahres geplant, allerdings werden diese immer nur theoretisch vorgestellt. Daher freuen wir uns umso mehr, dass wir in der Geschichte der Grünen Woche die erste Schulklasse sind, die ein so umfangreiches Projekt auf die Beine stellen darf.
Unterstützt werden wir dabei durch unsere Ausbilder*innen, Lehrkräfte, Sponsoren insbesondere Thiele Tee und vor allem Marco Kruse, Inhaber der Edeka Kruse-Märkte. Wir entschieden uns dafür, den Menschen in Berlin unser Weltkulturerbe Tee näher zu bringen. Dies präsentieren wir in Form eines Teeausschanks direkt am Stand sowie in einem nachhaltigen To-Go-Becher. Zudem verkaufen wir Tee und Zubehör wie zum Beispiel Teedosen. Außerdem bieten wir eine Glücksradaktion an mit tollen regionalen Gewinnen. Ein Highlight wird die Teezeremonie auf der Bühne sein.
Im Ostfriesischen Alltag spielt Tee seit vielen Jahren eine große Rolle.
Tee gelangte erstmals im frühen 17. Jahrhundert durch niederländische Ostindien-Kompanien nach Ostfriesland. Zunächst wurde um 1675 Tee nur als Medizin verabreicht. Bereits 1720 existierte der Teehandel sehr ausgeprägt in Ostfriesland. Friedrich der II. versuchte 1768, nach dem Scheitern der Königlichen Preußischen-Asiatischen Kompanie in Emden, den Ostfriesen das inzwischen liebgewonnene Teegetränk abzugewöhnen. Dadurch entstand der sogenannte „Teekrieg“, dieser ging bis etwa 1780. Ostfriesen reagierten darauf mit Schmuggel, zivilem Ungehorsam und heimlichem Teetrinken.