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Erste Salzwedeler Baumkuchenfabrik Inh. Bettina Hennig

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Erste Salzwedeler - Baumkuchenfabrik Hennig

Die Spezialität Baumkuchen ist ein königliches Gebäck welches wir nach der Original-Rezeptur von Johann, Christian, Dorothea, Andreas Schernikow aus dem Jahre 1807 backen. Für diesen Kuchen wurde seiner Firma bereits 1842 die Schutzmarke erteilt.

Noch heute wird dieser einzigartige Kuchen in unserer Firma in reiner Handarbeit, wildwachsend vor dem offenen Feuer auf einer sich drehenden Holzwalze aufgekellt. So dass sein Aroma und seine Leichtigkeit noch heute den Siegeszug fortsetzen, den dieser Kuchen schon vor 200 Jahren um die Welt angetreten hat,

denn Baumkuchen bleibt der König unter allen Kuchenarten

und der Baumkuchen aus Salzwedel bleibt der König unter allen Baumkuchen.

Weitere Informationen auf unserer Webseite.