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  • Geröstete Kichererbsen (Gesalzen)

    Kichererbsen wurden ertstmals in der Türkei gefunden. Seit Beginn der Metallzeiten gehören Kichererbsen zum festen Bestandteil der Nahrung. Die Kichererbse wird im Wesentlichen zur Ernährung des Menschen angebaut. Ähnlich wie bei grünen Erbsen kann man sie fertig gekocht in Dosen oder als getrocknete Samen kaufen. In Nordafrika und in der Türkei werden Kichererbsen unter anderem geröstet und wie Nüsse verzehrt oder als Eintopf gekocht. Kichererbsen sind eines der wertstoffhaltigsten Nahrungsmitt…
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  • Ghasr Tourism Complex

    Exhibitor
    Iran
    Grüne Woche 2020
    • Professionals Professionals
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  • Msc Carina Gomes Rufino

    Trade visitor of Embrapa
    Innovation Analyst
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  • Gourmoli Ltd.

    Exhibitor
    Bulgaria
    Grüne Woche 2020
    • Professional Center Professional Center
    "GOURMOLI " Ltd. We produce: 1. Manually cold pressed BIO WALNUT OIL on an OAK PRESS based on an old French technology from 1803. 2. BIO WALNUT FLOUR, Manually grinded on a stone mill Thanks to the technology used, we are able to retain the true taste of the oil because we do not heat it and it does not come in contact with metal. All vitamins and amino acids remain intact ! The Cold pressed walnut oil is an excellent detoxification product. It frees your body from the carcinogens, radionucli…
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  • Grüne Rosinen

    Die grünen Rosinen aus Iran, aus der Provinz Shal, werden im Schatten ohne Zusatzstoffe getrocknet. Dadurch behalten sie ihre gelbgrüne Farbe, sowie viele Vitamine, Mineralien und ihren Geschmack. Sie sind süß, Ballaststoffreich und voller Antioxidantien. Zudem fördern sie unsere Verdauung und versorgen uns mit Eisen. Rosinen sind im Allgemeinen getrocknete Weinbeeren bzw. Weintrauben. Je nach Rebsorte und Herkunft werden zwischen Rosinen, Sultaninen und Korinthen unterschieden. Mit unseren grün…
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  • Tanya Gyuryusheva-Nikolova

    Contact person of Apis Melifera Balgaria Ltd.
    Grüne Woche 2020
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  • Ina Ltd.

    Exhibitor
    Bulgaria
    Grüne Woche 2020
    INA Ltd is a family company that has been engaged in organic farming and organic processing of essential oil crops for more than a decade. The owner - Veselina Ralcheva - is one of the founders and the first chairman of the Association of organic farmers in Bulgaria - Bulgarian Organic Products Association /BOPA/. •The company owns an Essential oil Distillery, which produces organic-certified rose and lavender oil as well as rose and lavender water. Currently, more than 95% of the production is…
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  • Iranian Saffron

    Product of FAMENIN
    Grüne Woche 2020
    Anti-curbs / breezy / Vitamin C, B6, Potassium, Iron saffron Saffron has a versatile medicinal effect that is scientifically proven. The carotenoids and the different essential oils have long been known in traditional medicine. Saffron has, among other things, analgesic properties, has an anti-carcinogenic effect, has a positive effect on the cardiovascular system and has a positive effect on indigestion. FAMENIN Saffron, scientific name Crocus sativus, is the most valuable herb on eart…
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  • Iranian Saffron

    Der Safran oder besser bekannt als das Gold der Wüste, zählt zu den wertvollsten und kostbarsten Gewürzen Weltweit. Er wird in mühevoller Handarbeit geerntet, dann in winzigen Mengen abgefüllt und als wertvolles Gewürz verkauft. Es gibt den Safran gemahlen oder ganz. Kauft man ihn ganz, dann erkennt man auch, aus was der Safran überhaupt besteht. Nicht etwa aus der ganzen Pflanze, auch nicht aus den Samen oder den Blättern, sondern lediglich aus den feinen Stempelfäden der Safranblüte. Jetzt wir…
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  • Jam & Jam Ltd.

    Exhibitor
    Bulgaria
    Grüne Woche 2020
    JAM & JAM  Ltd. – Bulgaria is a family company established in the spring of 1995 in Plovdiv Producing and selling fruit-sugar preserves – Jellies, Jams, Jams with milled fruits,  Jam for Diabetics, Fruit floods – Toppings, Jams from selected fruits and Jellied fruits which can be used and put like ready-to-cook foods in the confectionery industry are the basic activities of the company. We also produce another kind of products, developed on the base of natural extracts – Pine-Cone Elixir wit…
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  • Mohamadali Kariminejad

    Head office
    Grüne Woche 2020
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  • Kichererbsgenmehlgebäck

    Das Kichererbsenmehlgebäck schmeckt genauso köstlich wie es aussieht. Die Kleeblatt förmigen, mit Pistazien bestreuten Stückchen sind Butterweich und zergehen im Mund. Iranische Spezialität aus Kichererbsenmehl, Weizenmehl, Zucker, Magarine, Kardamom, Safran, Pistazien
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