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  • Petri-Feinkost GmbH & Co.KG

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2019
    • Professional Center Professional Center
    In 1962 Claus and Waltraud Petri founded the company “Petri Feinkost”. From the beginning, they specialized on creating cream cheese specialties. It has always been essential for them to use fresh ingredients and to keep sticking to parts of traditional cream cheese crafts.  Up until now, a certain part of the production is still made by hand. Milk of local (Weserbergland) dairy farmers is collected 24/7, 365 and transported to the inhouse dairy. There the milk is further processed and turn…
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  • Smoomo - Der mobile Smoothie

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2019
    • Professionals Professionals
    • Professional Center Professional Center
    Smoomo®-Powder – Smoothie-Genuss zu Ende gedacht! Ganz ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe. Einfach 100% natürlicher Geschmack! Zubereitung ohne technische Hilfsmittel Die beliebten Smoomo®-Smoothies gibt es ab sofort auch als Smoothie-Pulver, das aus unseren originalen Smoothies durch Gefrier-/Vakuum-Trocknung gewonnen wird. In wenigen Sekunden zaubern Sie sich einen köstlich schmeckenden Smoothie ganz natürlich und ohne technische Geräte. Wasser ins Glas/Flasche - Pulver dazu – umrühr…
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  • Ölmühle Garting GmbH & Co KG

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2019
    • Professionals Professionals
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    handwerkliche Ölmühle im Familienbetrieb aus Schnaitsee (Chiemgau-Oberbayern), Herstellung von nativ kaltgepressten Speiseölen. Zudem Verkauf von Mehlen und Samen bzw. Saaten.
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  • SYRINGHOF

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2019
    • Professional Center Professional Center
    Willkommen auf dem SYRINGHOF in Beelitz Heute umfasst der Hof Syring SYRINGHOF drei Bereiche: den Ökolandbau, die traditionelle Landwirtschaft sowie das Feinkostsegment. Doch das war nicht immer so. Die Geschichte des Hofes beginnt 1991 mit der Gründung eines kleinen, traditionellen landwirtschaftlichen Betriebes. Als Thomas Syring, Agrarwissenschaftsstudent und Sohn des Landwirts Karl-Ludwig Syring, 2004 von seinem Praktikum ist Südtirol wiederkehrt, wird sich alles ändern: Denn er ist so bege…
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  • JoyBräu GmbH

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2019
    • Professionals Professionals
    • Professional Center Professional Center
    Get ready for fitness nutrition 2.0: JoyBräu is the world's first non-alcoholic Protein Beer. Genuine German beer taste and a whopping 21g of protein - JoyBräu presents itself as the tasty alternative to sweet and milky protein shakes. Ready-to-drink, cool and refreshing: JoyBräu is the perfect post-workout beverage. Authentic, hoppy beer flavors and a slight citric taste are distinctive characteristics of the innovative brew. It took more than 2 years to develop and refine the optimal taste an…
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  • Swedish Gourmet Food

    Exhibitor
    Sweden
    Grüne Woche 2019
    • Professional Center Professional Center
    Swedish Gourmet Herring is developed by herring lovers for herring lovers. Our goal is to offer the very best pickled herring made by Swedish herring producers. In this edition a collection of three winning pickled herring have been carefully selected by some of Sweden's most established chefs and herring lovers. These tests conducted during the Herring Weekend in Marstrand at The Swedish West Coast, which is held annually the first weekend in June.
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  • Biosphärengebiet Schwäbische Alb

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2019
    • Professional Center Professional Center
    Eine Kulturlandschaft zwischen Albtrauf und Donau - das Biosphärengebiet Schwäbische Alb Fragt man Urlaubsgäste aus Mittel- oder Norddeutschland, was das Besondere am Biosphärengebiet Schwäbische Alb ist, so hört man die Menschen von der schwäbischen Küche, dem Dialekt, den blühenden Streuobstwiesen, den vielen Schafen, den kargen Wacholderheiden oder der Ruhe auf dem ehemaligen Truppenübungsplatz Münsingen erzählen. Sehr oft wird dabei auch von einer imposanten und sehr beeindruckenden geolog…
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  • Jokkmokksbär

    Exhibitor
    Sweden
    Grüne Woche 2019
    • Professional Center Professional Center
    Jokkmokksbär ist ein Lebensmittelhandwerksunternehmen in Nordschweden oberhalb des Polarkreises. Ich produziere kleine Beerenprodukte aus den Beeren, die in meiner Region wachsen, Blaubeeren, Moltebeeren, Preiselbeeren und Brombeeren. Der kalte Winter und die vielen Sonnenstunden in der Mitternachtssonne des Sommers verleihen den Beeren einen hohen Grad an Süße. Die Moltebeere ist die exklusivste Beere. Sie ist gegen Regen und Kälte so empfindlich, dass es in einigen Jahren überhaupt keine Beere…
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  • Tornedalens Renprodukter

    Exhibitor
    Sweden
    Grüne Woche 2019
    • Professional Center Professional Center
    On the western edge of the taiga belt, right on the border between Sweden and Finland, reindeer and elk roam beneath the northern lights and swim the cold, clean streams. This is our place of work. In 2005 we started our family business Tornedalens Renprodukter, controlling the whole chain from the forest to the dinner table. In 2011 we became Swedish champions of the ”Cold Smoked” artisanal cooking category, using traditional curing and smoking methods that has been used in our community for co…
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  • Orkla Foods Sweden

    Exhibitor
    Sweden
    Grüne Woche 2019
    • Professionals Professionals
    • Professional Center Professional Center
    Orkla Foods Sverige AB proudly produce some of Sweden’s most loved brands. The core purpose of our business is to make people’s lives easier, and to help them make smart and healthy choices. It is also important for us to prepare our food and beverages with love and care for both people and the environment. Our head office is in Malmö, in the southern part of Sweden, and we have production facilities at ten different locations around the country. ANAMMA Anamma was founded by three entrepreneurs …
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  • Hans Baumann GmbH

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2019
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    Die Baumann Senf & Soßen Manufaktur ist auf die Herstellung von individuellen bayerischen Feinkostspezialitäten ausgerichtet. Der Betrieb ist ein Familien geführtes Unternehmen und kann auf eine über 60-jährige Tradition zurückblicken.
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  • Kanne Brottrunk GmbH & Co. Betriebsgesellschaft KG

    Exhibitor
    Germany
    Grüne Woche 2019
    • Professional Center Professional Center
    „Kanne Brottrunk®- für eine gute Gesundheit Seit über 35 Jahren wird das Traditionsgetränk von der Firma Kanne Brottrunk® in Selm-Bork hergestellt. In traditioneller Handwerkskunst wird nach einem unveränderten Rezept ein hoch-wertiges Biobrot gebacken und in einem patentierten, nicht alkoholischen Fermen-tationsverfahren der Original Kanne Bio Brottrunk® produziert. Dazu werden reine und gehaltvolle Zutaten verarbeitet, welche die hohen Anforderungen biologisch zertifizierter Lebensmittel…
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